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减脂期碳水之黑麦小面包

栏目: 减肥食谱 / 发布于: / 人气:2.35W
减脂期碳水之黑麦小面包的做法步骤图

买了好多黑麦面粉，吃不完会过期
想说那就做成小面包冷冻储存吧
这也是我在B站上参照来的方子
口感我觉得比面包硬，但也不像馒头
减脂期当作主食来一个我觉得很好
PS:材料配比其实我比较随意，只要揉成团我就当作可以了，介意的小伙伴不要学我哈！

用料  

黑麦粉 500克
酵母 10克
水 若干
盐 5克
黑麦麸 可不加

减脂期碳水之黑麦小面包的做法  

  1. 先把所有的材料混合

    减脂期碳水之黑麦小面包的做法步骤图 第2张

  2. 左边是提前一天做好的老面种，然后就是揉！使劲揉！

    减脂期碳水之黑麦小面包的做法步骤图 第3张

  3. 发酵的照片忘拍了，黑麦面团没有加面粉，所以不会发的很大，夏天大概半个小时，冬天一个小时吧。我把一半加了亚麻籽，一半加了黑芝麻，感觉还不错呢～

    减脂期碳水之黑麦小面包的做法步骤图 第4张

  4. 烤箱上下火220度20-30分钟吧，出炉！

    减脂期碳水之黑麦小面包的做法步骤图 第5张

  5. 跟各种蔬菜沙拉都很搭，抹上牛油果绝了！一个很管饱～

    减脂期碳水之黑麦小面包的做法步骤图 第6张

小贴士

我是一个做东西很随意的小迷糊
做菜都用秤斤斤计较我觉得好麻烦，别学我哟
如果想要好吃，可以去店里买对吧
既然自己做，那就是追求简单方便，对身体没有负担
精致的小伙伴求轻喷……

Tags：减脂期 小面包 碳水 黑麦
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