潮汕牛肉丸搭配冬瓜,汤鲜味美,营养减脂
用料
冬瓜肉丸汤(减脂餐)的做法
潮汕牛肉丸6颗,解冻;
冬瓜切成薄片;
水开下入牛肉丸,姜丝,煮3分钟;
加入冬瓜,少许盐,少许鸡精,冬瓜煮至透明状即熟;
出锅撒上香菜末,以及潮汕汤底的灵魂,蒜头酥。