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自制无糖希腊风味酸奶，超简单

栏目: 减肥食谱 / 发布于: / 人气:2W
自制无糖希腊风味酸奶，超简单的做法步骤图

之前几年一直喝一鸣的地中海原味酸奶，现在年纪大了，越来越不喜欢吃甜，所以想着自己做酸奶，加上天气暖和起来了，这件事就显得格外紧急啦～
闲言少叙，进入正题。

用料  

有机纯牛奶（推荐荷兰荷高） 1000克
希腊风味发酵菌粉 10g

自制无糖希腊风味酸奶，超简单的做法  

  1. 准备好牛奶、酸奶机

    自制无糖希腊风味酸奶，超简单的做法步骤图 第2张

  2. 准备好发酵菌粉

    自制无糖希腊风味酸奶，超简单的做法步骤图 第3张

  3. 注意：所有跟牛奶接触的盆子、杯子、搅拌棒、勺子，均需沸水消毒，可煮可烫，防止影响菌粉发酵，同时延长保质期。                                           

  4. 1、将牛奶和菌粉倒入大的盆子里，搅拌均匀。然后分装到布丁瓶中，我用了6个150ml和一个100ml的，1L牛奶刚刚好。

    自制无糖希腊风味酸奶，超简单的做法步骤图 第4张

  5. 2、酸奶机机里加温水，将分好牛奶的饼子放进酸奶机，接电，42度，12小时，天热了可以适当减少时间，视发酵情况而定

    自制无糖希腊风味酸奶，超简单的做法步骤图 第5张

  6. 3、取出瓶子放在冰箱冷藏4小时以上，钝化。之后可以添加喜爱的水果、蜂蜜、葡萄干食用。味道棒棒哒！

    自制无糖希腊风味酸奶，超简单的做法步骤图 第6张
Tags：酸奶 超简单 无糖 希腊
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