以往做汤总是想着如何把蛋花泼洒的更漂亮，试了试先把鸡蛋煎一下做汤 发现更好喝，连着做三天都吃不够的煎蛋菠菜汤做法简单，食材更简单，你们一定要试试
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用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 菠菜 | 100克 |
| 生抽 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
锅烧热，倒入适量食用油 磕入鸡蛋 煎至两面焦黄
倒入2碗半开水（倒水时建议用锅盖掩着锅 留点空够往里倒水就行，经常做饭的人都知道 热锅有油时倒水次啦一下油花四溅这样操作一下能大大缓和）
把100克菠菜放入锅中，倒入半勺生抽（勺是喝汤用的陶瓷小勺）
盖上锅盖中小火煮5-8分钟，关火前依个人口味放适量盐调味就可以了
做好了
是不是很简单
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