用料
蚝油白蘑菇配上海青,减肥刷脂必学菜的做法
蘑菇、上海青洗净、蘑菇菇盖上切十字花刀
平顶锅预热,放入适量的油、把白蘑菇正反两面煎香
重新起锅烧油,加入蒜片爆香,加入蚝油,鸡精、白糖,放入煎好的白蘑菇,翻炒均匀,大概1分钟,装入盘中
起锅烧水,把洗好的上海青,加入锅中焯水后捞出
将焯水的上海青围边即可,撒入白芝麻即可