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用料
| 肉糜 | 250g |
| 洋葱 | 30g |
| 荸荠 | 30g |
| 蛋液 | 2汤匙 |
| 葱姜水 | 1汤匙 |
| 淀粉 | 1汤匙 |
| 又伊鲜鲜味酱油 | 3汤匙 |
| 淀粉 | 1汤匙 |
| 又伊鲜鲜味酱油 | 3汤匙 |
| 粉丝 | 粉丝 |
| 油豆腐 | 50g |
| 水 | 6杯 |
日本又伊鲜肉丸油豆腐粉丝汤的做法
肉糜倒入又伊鲜鲜味酱油调味。
再加入葱姜水搅拌均匀。粉丝用温水浸泡软备用。
洋葱和荸荠切碎后，加入肉糜中。
洋葱和荸荠切碎后，加入肉糜中。
做成20克左右的小丸子。
水烧开后，转小火，放入肉丸子。
开大火煮沸，加入油豆腐，又伊鲜鲜味酱油。
待丸子浮起后，加入粉丝，煮3分钟即可。
就这样，一份低盐健康的肉丸油豆腐粉丝汤就大功告成了！
详细全文请戳：
小贴士
整个烹饪过程中，又伊鲜的鲜味酱油的咸淡浓度适中，不需要额外放盐与味精等其它调味品，更健康营养！
作法虽然简单，但口感可是各凭本事，一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵！如果你想知道个中精髓，可以戳链接看Saeko老师的秘密法宝：
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