炸肉饼
栏目:
日式料理 /
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用料
牛肉 | 500克 |
面粉 | 3平碗 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
胡椒粉 | 1勺 |
小苏打 | 一勺 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 2根 |
姜和蒜 | 姜4片,蒜2瓣 |
油 | 1勺 |
烧烤酱 | 2勺 |
炸肉饼的做法
面粉揉成面,加入一个鸡蛋,放入一勺小苏打
把牛肉剁成馅
加入葱姜蒜,耗油,盐,老抽和生抽还有胡椒粉
搅拌,直到均匀为止。
掰成团
加入烧烤酱
封口,捏成长方形
锅里加入2勺油,炸到熟为止
享用美味吧!
小贴士
注意不要炸胡,一面差不多五分钟就熟