网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 盘龙入海如何做才美味,怎么做盘龙入海简单又好吃
    发表于:08-24
    (杏鲍菇与豆腐的约会)用料杏鲍菇一只嫩豆腐一块盘龙入海的做法杏鲍菇切开,划上十字花刀!放平底锅内煎两面金黄!装盘备用!豆腐切小块入锅炖煮,加佐料,主要是加一大汤匙老干妈!豆腐炖好后装盘!把煎...
  • 入口化的海苔肉松曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的入口化的海苔肉松曲奇方法
    发表于:12-03
    之前打算做饭团入了一袋海苔肉松,饭团做了一次…肉松剩这…做了肉松戚风…继续剩,此疫情在家清库存…用料做法简单,却出奇的松化,入口即化…样子丑了点,口感出奇的好。用料蛋黄1个低筋面粉1...
  • 煎焖海鲳鱼,超入味香喷喷食谱大全及做法,烹饪好吃的煎焖海鲳鱼,超入味香喷喷方法
    发表于:12-29
    2022.05.03休渔期来了,囤了十条海鲳鱼,接下来要各种花式吃鱼🐟了😂杀鱼弄得满手鱼腥味,怕海鱼腥味重放弃了清蒸改成煎焖。没想到一点也不腥,从海里捞起就马上快递来的果然新鲜味美。煎焖入...
  • 入口即化的海棉蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的入口即化的海棉蛋糕方法
    发表于:07-26
    这款海绵蛋糕操作简单,成功率非常高,适合初学者。口感上是非常绵软的,入口即化。参考分量:8寸圆模用料鸡蛋5只低筋面粉65g牛奶65g色拉油50g细砂糖70g白醋2滴入口即化的海棉蛋糕的做法蛋白...
  • 上海名菜:扣三丝,丝丝入味!食谱大全及做法,烹饪好吃的上海名菜:扣三丝,丝丝入味!方法
    发表于:06-01
    天气越来越热,每天都在纠结要吃什么。太素,不想吃;大鱼大肉,太油腻!这时候就需要一道有荤有素,又清爽又开胃的扣三丝了。扣三丝是上海本帮菜代表性菜肴之一,是三种不同的丝放入碗中,蒸好倒扣而...
  • 一入烘焙深似海的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-20
    要开始尝试烘焙啦!建个菜谱纪念下~用料各种小甜点一入烘焙深似海的做法把所有的材料倒腾捣腾捣腾小贴士其实最初,是看到了浅草君君的韩式裱花蛋糕,当时就被迷住惹!!感觉这个世界上怎么有那...
  • 入口即化北海道戚风杯食谱大全及做法,烹饪好吃的入口即化北海道戚风杯方法
    发表于:12-25
    还记得好几年前刚流行北海道戚风杯子蛋糕的时候我立马就去买了然后真的巨难吃哈哈哈哈这是它给我的第一印象这个配方一次如果你打发到位的话可以做八个左右同时这个也是一个六寸戚风蛋...
  • 快速入门~葱烧海参食谱大全及做法,烹饪好吃的快速入门~葱烧海参方法
    发表于:09-15
    家常菜,简单易学,做法简单,味道不打折,烧出美味来。用料水发海参2个(120克)葱白80克生抽1羹匙料酒1羹匙白糖0.5羹匙精盐少许鸡精少许水淀粉1.5:0.5羹匙食用油适量快速入门~葱烧海参的做法海参...
  • 上海版红烧肉,入口即化食谱大全及做法,烹饪好吃的上海版红烧肉,入口即化方法
    发表于:01-07
    用料五花肉300克冰糖30克八角5个香叶3片老抽3勺盐5克桂皮1块白酒2勺上海版红烧肉,入口即化的做法准备配料冰糖,葱花碎,桂皮,香叶,八角,清洗干净装盘备用五花肉切小块备用,块不要太大,不容易入...
  • 一入烘培深似海~的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-06
    记录蛋糕成长记用料鸡蛋4个淡奶油500g一入烘培深似海~的做法蛋糕小贴士希望和大家一起共同成长...
  • 超好吃入口即化的海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃入口即化的海绵蛋糕方法
    发表于:01-03
    这个配方适合家里工具不是很全的时候,做出来口感也是非常棒的😋没有烤箱可以用电饭煲代替蒸蛋糕🍰家庭版实用又接地气的蛋糕做法,高手请绕道用料鸡蛋4个细砂糖一次性杯子半杯面粉一次性...
  • 正宗美味的🌺一入烘焙深似海😄怎么做
    发表于:12-12
    🍀我也是刚开始做烘焙,自己本身就是喜欢吃私房蛋糕,😄真是一入烘焙深似海😄,说实话做这个烘焙真的是看似简单,做起来难✌️喜欢做烘焙的我们一起来深爱❤️用料低筋面粉90克糖30克鸡蛋5个牛奶7...
  • 鲜香入味的海鲜鲍鱼鸡煲食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜香入味的海鲜鲍鱼鸡煲方法
    发表于:10-21
    特别浓香超级下饭的一道超好吃的硬菜,把鸡和鲍鱼以及海鲜一起焖制,特别惹味,出锅那一瞬间简直太幸福了~用料食材:清远鸡半只虾半斤贝壳半斤鲍鱼2只肉丸子8个干贝10个调料:盐1勺腌鸡,1勺搓洗鲍...
  • 入门级海带汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    在抖音上看到的🤗自己改良了一下。简单美味用料牛肉一片海带适量葱花适量大蒜5瓣生抽适量盐适量油豆腐6个胡椒粉适量香油芝麻油1勺入门级海带汤的做法准备好材料,牛肉我用的是一片牛排...
  • 鲜香入味的蒜蓉炒海虾食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜香入味的蒜蓉炒海虾方法
    发表于:09-07
    两斤海虾🦐,和小家伙面对面,不说话,相视而笑,直到最后一个虾啃光……。这个菜不难做,下厨房里相关的菜谱也很多,当然也没怎么认真拍照,实在是没想到如此有滋有味,主要是想记录下那段一起吃饱饱...
  • 入口即化. 上海红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的入口即化. 上海红烧肉方法
    发表于:05-21
    入口即化的红烧肉,关键在于“炒糖色”用料五花肉500克冰糖两大块生抽3勺老抽1勺盐少许料酒3勺啤酒半瓶入口即化.上海红烧肉的做法焯水(➕姜和酒)炒糖色(食用油烧热倒入冰糖,搅拌直至融化)炒...
  • 上海入口即化红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的上海入口即化红烧肉方法
    发表于:08-16
    上海人的红烧肉与北方红烧肉的做法及口感有所不同。有一次看到北京姐姐在家做红烧肉是先过油加冰糖,入肉炒糖色,之后再炖。而上海人做红烧肉是猪肉汆水之久,在油里拉一拉之后加老抽和生抽...
  • 葱烧海参,让海参更入味的吃法!食谱大全及做法,烹饪好吃的葱烧海参,让海参更入味的吃法!方法
    发表于:10-18
    继续消化冰箱里的过年库存,冷冻的即食海参和北极红参。冷冻的即食海参一般直接蘸食,讲究的是原汁原味,但是再营养的东西,好吃才是硬道理,现在就分享一个让海参更入味、口感更腴美的吃法---...
  • 🌞广东入“夏”汤水『雪梨海底椰』食谱大全及做法,烹饪好吃的🌞广东入“夏”汤水『雪梨海底椰』方法
    发表于:02-10
    只有四季的大广东,干燥的天又来啦~总是感觉自己“有鼻💩的”“皮肤像蛇皮的”这个👆🏻汤水赶紧码住‼️‼️⭐雪梨海底椰扇骨汤用料海底椰20克雪梨1海椰王10克扇骨300克🌞广东入“夏”汤水...
  • 超入味的家常炒海带食谱大全及做法,烹饪好吃的超入味的家常炒海带方法
    发表于:03-17
    用料海带结150克千张2张大蒜4瓣干辣椒2个桂皮1块八角1个盐少许老抽少许蚝油少许五花肉一点点超入味的家常炒海带的做法准备配料:蒜蓉,桂皮,八角,干辣椒。准备食材:海带结切片洗净,千张切丝。...
  • 入口即化北海道牛奶糖食谱大全及做法,烹饪好吃的入口即化北海道牛奶糖方法
    发表于:08-15
    没有什么撇步,耐心熬煮就是了用料淡奶油250g牛奶500g白砂糖80g盐2g玉米淀粉40g入口即化北海道牛奶糖的做法所有配料通通倒进去,混合!★★★切记,开火前,确保玉米淀粉充分混合好了!!!★★中火煮...
  • 一入烘焙深似海——雪花酥食谱大全及做法,烹饪好吃的一入烘焙深似海——雪花酥方法
    发表于:05-18
    趁着春节期间放假在家,又拾起了我深爱的烘焙手艺,早就听说雪花酥简单好入门,网上买好材料就开始沉浸在制作的小世界了~用料展艺雪花酥性饼干400克展艺棉花糖500克科拿黄油130克雀巢奶粉100...
  • 鲜美海安丨入骨三分风鸡香食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜美海安丨入骨三分风鸡香方法
    发表于:01-22
    家乡海安位于黄海之滨,境内河湖纵横,物产丰饶,四季分明,滋润了舌尖上的乡土风味。春节正值冬末春初万物萧疏之时,吃的食材却最为丰富。相比较而言,前面一整年的等待都是前奏,唯有过年的盛宴才...
  • 入口即化的海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的入口即化的海绵蛋糕方法
    发表于:08-16
    新手做蛋糕往往都是从海绵蛋糕入手,因为我是没什么概念的人,糊里糊涂的开始就做上戚风蛋糕,这几天女儿看见好配方在尝做海绵蛋糕,我从旁边看人家烦我操作不接流程,不严谨,太粗放。但还是不太...
  • 海绵蛋糕之入口即化版食谱大全及做法,烹饪好吃的海绵蛋糕之入口即化版方法
    发表于:04-29
    用料鸡蛋6个牛奶80克玉米油60克低筋面粉90克细砂糖80克柠檬汁或白醋几滴海绵蛋糕之入口即化版的做法全部材料准备好,面粉过筛6个鸡蛋分配好,一个盆里装五个蛋清,一个盆里装五个蛋黄和一个...