烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 自制食谱 > 日式料理

下饭，茄子鸡肉味增炒（ご飯が進む＊なすと鶏もも肉の旨味噌炒め＊）

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:1.69W
下饭，茄子鸡肉味增炒（ご飯が進む＊なすと鶏もも肉の旨味噌炒め＊）的做法步骤图

日网人气菜谱搬运

こんがり焼いた鶏肉＆やわらかで素朴な風味のナスに、こっくりと濃厚な味噌ダレがよく合います＊フライパン１つの簡単和食です◎

焦黄的鸡肉和柔软朴素的茄子，配上浓郁浓厚的味增酱。一柄平底锅做简单和食。

用料  

鸡腿肉 250克
茄子 250克
酱汁用调味料：
味增（不含出汁的那种） 37克
料理酒 30克
味淋 30克

下饭，茄子鸡肉味增炒（ご飯が進む＊なすと鶏もも肉の旨味噌炒め＊）的做法  

  1. ナスはへたを切り落として洗い、一口大に切ります。

    茄子切掉蒂洗净，切成一口大。

    下饭，茄子鸡肉味增炒（ご飯が進む＊なすと鶏もも肉の旨味噌炒め＊）的做法步骤图 第2张

  2. フライパンに鶏肉の皮を下にして並べ、皮がきつね色になるまで中火で3～5分焼きます。

    鸡肉皮朝下放入平底锅中摆好，中火煎3到5分钟直到焦黄。

    下饭，茄子鸡肉味增炒（ご飯が進む＊なすと鶏もも肉の旨味噌炒め＊）的做法步骤图 第3张

  3. 裏返し、反対の面を全体が白っぽくなるまで焼きます。※余分な脂を出すのが目的な為、こちらの面は焼き色をつけなくてOKです。

    翻过来，煎到反面全体发白。（因为目的是煎出多余的油脂，所以这面不需要煎到焦黄。）

    下饭，茄子鸡肉味增炒（ご飯が進む＊なすと鶏もも肉の旨味噌炒め＊）的做法步骤图 第4张


  4. 火を止め、フライパンに出てきた脂をキッチンペーパーで吸い取ります。

    关火，用厨房用纸擦掉多余油脂。

    下饭，茄子鸡肉味增炒（ご飯が進む＊なすと鶏もも肉の旨味噌炒め＊）的做法步骤图 第5张

  5. 具材を奥に寄せ、タレ用調味料を加えたら、味噌をよく溶かします。フライパンを手前に傾けると溶かしやすいです。

    材料推到里面，加入酱汁用的调味料，充分融解味增。平底锅放偏一点更容易融解。

    下饭，茄子鸡肉味增炒（ご飯が進む＊なすと鶏もも肉の旨味噌炒め＊）的做法步骤图 第6张

  6. 中火にかけ、具材と調味料をよく混ぜ合わせながら煮詰めます。鶏肉に火が通ったら、汁気がなくなり切る手前で火を止めます。

    开中火，把食材和调味料拌匀，收汁。鸡肉熟了之后，收汁收到锅中快要没有汁水的程度关火。

    下饭，茄子鸡肉味增炒（ご飯が進む＊なすと鶏もも肉の旨味噌炒め＊）的做法步骤图 第7张

小贴士

鶏もも肉から出てくる脂をキッチンペーパーで吸い取ることで、仕上がりの風味が重たくなるのを防ぐことができます。

吸走鸡腿肉中出来的油脂可以防止做完的菜品味道太重。

Tags：旨味 鸡肉 下饭 味增 茄子
猜你喜欢
むね肉とアスパラのマヨポン炒め☆食谱大全及做法，烹饪好吃的むね肉とアスパラのマヨポン炒め☆方法 豆苗ともやしの豚味噌丼食谱大全及做法，烹饪好吃的豆苗ともやしの豚味噌丼方法 日式烧鸡胸肉（鶏もも肉の塩焼き）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式烧鸡胸肉（鶏もも肉の塩焼き）方法 便当菜，下饭鸡胸肉味增渍（お弁当のおかず★ご飯泥棒な鶏胸肉の味噌漬）食谱大全及做法，烹饪好吃的便当菜，下饭鸡胸肉味增渍（お弁当のおかず★ご飯泥棒な鶏胸肉の味噌漬）方法 ピーマンの挽肉詰め＊お弁当にも食谱大全及做法，烹饪好吃的ピーマンの挽肉詰め＊お弁当にも方法 味增西葫芦炒肉片 ズッキーニと豚肉の味噌炒め食谱大全及做法，烹饪好吃的味增西葫芦炒肉片 ズッキーニと豚肉の味噌炒め方法 日式牛肉炖土豆(牛肉とじゃがいもの甘辛煮)食谱大全及做法，烹饪好吃的日式牛肉炖土豆(牛肉とじゃがいもの甘辛煮)方法 鸡胸肉土豆的番茄酱煮（むね肉とじゃが芋のケチャプ煮♪）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡胸肉土豆的番茄酱煮（むね肉とじゃが芋のケチャプ煮♪）方法 金针菇酱汁盖鸡胸肉——鶏むね肉のえのきソース絡め食谱大全及做法，烹饪好吃的金针菇酱汁盖鸡胸肉——鶏むね肉のえのきソース絡め方法 下饭便当菜，鸡肉山药的黄油酱油做法（ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油）食谱大全及做法，烹饪好吃的下饭便当菜，鸡肉山药的黄油酱油做法（ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油）方法
相关文章
もももももももも的做法步骤详细图,操作简单味道好 もやしとぶりのトマト煮食谱大全及做法，烹饪好吃的もやしとぶりのトマト煮方法 超简单~日式鸡腿萝卜煮 鶏もものみぞれ煮　おろし煮食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单~日式鸡腿萝卜煮 鶏もものみぞれ煮　おろし煮方法 定番！とろとろ〜なすの煮浸し☆（日式煮茄子）茄子的煮物食谱大全及做法，烹饪好吃的定番！とろとろ〜なすの煮浸し☆（日式煮茄子）茄子的煮物方法 茄汁がんも塞肉（茄汁油豆腐塞肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的茄汁がんも塞肉（茄汁油豆腐塞肉）方法 蒜炒土豆西兰花 （ブロッコリーとじゃが芋のガーリック炒め）食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜炒土豆西兰花 （ブロッコリーとじゃが芋のガーリック炒め）方法 長いもと納豆ごはん（山药纳豆盖饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的長いもと納豆ごはん（山药纳豆盖饭）方法 なめ茸のとろろそば食谱大全及做法，烹饪好吃的なめ茸のとろろそば方法 鸡肉团子白菜的奶油煮（鶏だんごと白菜のクリーム煮）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡肉团子白菜的奶油煮（鶏だんごと白菜のクリーム煮）方法 鶏肉と茄子の揚げ煮食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏肉と茄子の揚げ煮方法
热门文章
喵咪 さといも饭的做法步骤详细图,操作简单味道好 土豆🥔牛肉（じゃがいも）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆🥔牛肉（じゃがいも）方法 鸡肉咖喱饭 日式 4人份 ご飯進み君.チキンカレー食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡肉咖喱饭 日式 4人份 ご飯進み君.チキンカレー方法 超すごい の 炒面面包食谱大全及做法，烹饪好吃的超すごい の 炒面面包方法 便当甜点，红薯苹果（お弁当に！さつまいもとりんごのデザート）食谱大全及做法，烹饪好吃的便当甜点，红薯苹果（お弁当に！さつまいもとりんごのデザート）方法 日式黄豆味曲奇（ザクザク食感の素朴なきな粉味のクッキーです)食谱大全及做法，烹饪好吃的日式黄豆味曲奇（ザクザク食感の素朴なきな粉味のクッキーです)方法 ブロッコリーとしめじとウインナー炒め食谱大全及做法，烹饪好吃的ブロッコリーとしめじとウインナー炒め方法 桃子派 / Peach pie / ももパイ食谱大全及做法，烹饪好吃的桃子派 / Peach pie / ももパイ方法 简易版味增茄子（nasu dengaku/なす田楽)食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版味增茄子（nasu dengaku/なす田楽)方法 鶏肉とホタテのクリーム丼食谱大全及做法，烹饪好吃的鶏肉とホタテのクリーム丼方法 鸡茸饭便当 鶏そぼろご飯食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡茸饭便当 鶏そぼろご飯方法 柔软蟹味菇黄油炒鸡蛋（しめじと卵のふんわりバター炒め）食谱大全及做法，烹饪好吃的柔软蟹味菇黄油炒鸡蛋（しめじと卵のふんわりバター炒め）方法 なすの漬物（日式渍茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的なすの漬物（日式渍茄子）方法 えびと、ブロッコリーの春炒め食谱大全及做法，烹饪好吃的えびと、ブロッコリーの春炒め方法 自制面汁，需要有味淋、日式酱油和柴鱼高汤等材料（めんつゆがないときの作り方）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制面汁，需要有味淋、日式酱油和柴鱼高汤等材料（めんつゆがないときの作り方）方法
热门搜索
贝母 香拌花螺用的芥末 河虾酱 很好吃的地瓜羹 莲藕炒什锦蔬菜 清炖小鸡土豆 简单美味的烤地瓜 蓝宝石珍珠 为爱烘焙 清蒸石蟹 干煸春笋花菇 炒羊肉 红枣雪梨果冻 糖醋香菇龙利鱼 好评如潮的雪花酥 酸辣豆角炒鸡翅 一周减肥食谱二 柠檬杯子 人间小美味 香草大蒜黄油酱 酸炖牛腱子 moment 清炖鲈鱼汤 蔬果溶豆 芒果奶酪酸乳冻饮 麻辣罗氏虾 韭菜豆芽蛋炒红薯粉 糖粽子 香辣土豆鸡丁 试错无数次 营养早餐茴香包子 香香猪肉丸子 香菜杏鲍菇炒饭 美味的鲜肉粽 煎饼易做好吃 家常卤翅中 苏梅鱼两吃 枸杞叶鱼皮饺汤 自制蔬菜水饺皮 藜麦青稞大米粥 蒜蓉排骨蒸雲耳 杏鲍菇焖饭 春韭肉丝烩面 竹笋条烧肉 大头菜柿子汤 蓝莓蜂蜜燕麦牛奶 胡萝卜玉米山药汤 底生
推荐内容
アスパラとベーコンの和風炒め怎么做好吃又简单 青菜豆腐味噌汤（野菜と豆腐のお味噌汁）食谱大全及做法，烹饪好吃的青菜豆腐味噌汤（野菜と豆腐のお味噌汁）方法 桃子もも水果酱的做法步骤详细图,操作简单味道好 ブロッコリーとちくわの中華炒め食谱大全及做法，烹饪好吃的ブロッコリーとちくわの中華炒め方法 芋艿鸡肉粥（杂炊）——里芋と鶏肉の雑炊食谱大全及做法，烹饪好吃的芋艿鸡肉粥（杂炊）——里芋と鶏肉の雑炊方法 健康下饭菜-柠香蔬菜炒肉🍋さっぱりお肉のスタミナ炒め食谱大全及做法，烹饪好吃的健康下饭菜-柠香蔬菜炒肉🍋さっぱりお肉のスタミナ炒め方法 味噌风味茄子炒油豆腐牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的味噌风味茄子炒油豆腐牛肉方法 炒鸡下饭🔥味美肉沫茄子食谱大全及做法，烹饪好吃的炒鸡下饭🔥味美肉沫茄子方法 春菊とちくわのオイスター炒め食谱大全及做法，烹饪好吃的春菊とちくわのオイスター炒め方法 味噌风味茄子炒青椒肉末食谱大全及做法，烹饪好吃的味噌风味茄子炒青椒肉末方法 儿童蛋卷—子どものオムレツ食谱大全及做法，烹饪好吃的儿童蛋卷—子どものオムレツ方法 ベーコンしめじご飯食谱大全及做法，烹饪好吃的ベーコンしめじご飯方法 日式蛋黄酱柚子醋鸡块（鶏肉マヨポン炒め）食谱大全及做法，烹饪好吃的日式蛋黄酱柚子醋鸡块（鶏肉マヨポン炒め）方法 家常咖喱饭🍛—いつものカレー食谱大全及做法，烹饪好吃的家常咖喱饭🍛—いつものカレー方法 木耳白菜炒蛋（きくらげと白菜の玉子炒め）食谱大全及做法，烹饪好吃的木耳白菜炒蛋（きくらげと白菜の玉子炒め）方法 わかめご飯（海带芽饭）食谱大全及做法，烹饪好吃的わかめご飯（海带芽饭）方法
最近更新
  • 华夫饼（糯米粉版）
  • 仿真青蛙🐸卡通包
  • 白脱牛奶炸鸡
  • 「巧克力大改造」花生牛奶巧克力
  • 排骨米饭－青岛十大特色小吃
  • 保鲜膜大法版微波炉烤红薯
  • 如何做一碗完美的皮蛋瘦肉粥⚠️超香秘诀大公开‼️
  • 自制懒人版麻辣锅底
  • 超简单的芝麻核桃糕
  • 简单好做的焦香烤红薯片
  • 戚风不“气疯”，一次上手
  • 巧克力蛋糕卷《跟着小嶋做烘焙》
  • 能美容养颜的红石榴做成蛋糕居然这么好吃？！怪不得仙女们都爱~
  • 麦当劳里的热巧
  • 星球乐高恐龙斑马纹蛋糕
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.