网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 自制食谱 > 西餐

【山姆的厨房】菲力牛排

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:1.15W
「山姆的厨房」菲力牛排的做法步骤图

参加下厨房大烩来自山姆会员超市的伴手礼~菲力牛排三大块!这次做了两块,图片是一块的量哦~由于做的时候比较仓促,没有排流程图,抱歉呢。

用料  

菲力牛排 2块
黑胡椒碎 少许
少许
食用油 少许
黄油 10g
黑胡椒汁 少许

【山姆的厨房】菲力牛排的做法  

  1. 用刀背把牛肉断筋,随意敲一敲,我只敲了一面。

  2. 牛排两面撒上盐、黑胡椒,均匀抹上油,腌制过夜。看其他方子,貌似一个小时以上即可,我腌制了放冰箱第二天晚餐做的。

    「山姆的厨房」菲力牛排的做法步骤图 第2张
  3. 腌制后的牛排,放入烧热的平底不粘锅中,中大火煎,大概20秒煎至表面无血色,翻面煎,边边也要注意煎。大概总共翻面4次,随意哈。

  4. 我用的兔子家的粉色烤盘煎的,直接放到预热230度烤箱中烤5分钟,取出,摆盘。

  5. 继续使用烤盘,放入黄油,黑胡椒汁混合牛肉析出的汁,大火烧开,淋到牛排上,完成!

小贴士

牛排的熟度依据个人喜好的,我们不喜欢带血水和过生的牛排,所以我又增加烤的程序,吃起来很嫩很棒哦~
配菜我做了土豆泥沙拉,个人比较喜欢这么搭。

热门文章
「山姆厨房」龙眼朗姆牛奶饮食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」龙眼朗姆牛奶饮方法 「山姆厨房」笋干炖排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」笋干炖排骨方法 「山姆的厨房」经典烤箱版黑椒牛排食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆的厨房」经典烤箱版黑椒牛排方法 「山姆厨房」牛排配柠檬奶汁土豆泥食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」牛排配柠檬奶汁土豆泥方法 眼肉牛排的日常吃法「山姆厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的眼肉牛排的日常吃法「山姆厨房」方法 「山姆厨房」目鱼焖排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」目鱼焖排骨方法 厨神戈登拉姆齐「奶油蘑菇菲力牛排」完美复刻!食谱大全及做法,烹饪好吃的厨神戈登拉姆齐「奶油蘑菇菲力牛排」完美复刻!方法 「山姆厨房」萝卜炖羊排食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」萝卜炖羊排方法 「山姆厨房」梅子烧排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」梅子烧排骨方法 「山姆厨房」慢烤嫩Q全熟板腱牛排&牛排酱食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」慢烤嫩Q全熟板腱牛排&牛排酱方法 「山姆厨房」慢烤牛排佐蒜香口蘑食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」慢烤牛排佐蒜香口蘑方法 地道的菲力牛排怎么做,如何烹饪菲力牛排才更好吃 羊排焖饭「山姆厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的羊排焖饭「山姆厨房」方法 「山姆厨房」上脑牛排沙拉配Chimichurri sauce食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」上脑牛排沙拉配Chimichurri sauce方法 照烧猪肋排 --「山姆厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的照烧猪肋排 --「山姆厨房」方法
推荐内容
红糟酥羊排「山姆厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的红糟酥羊排「山姆厨房」方法 「山姆厨房」沙茶肥牛食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」沙茶肥牛方法 酸辣黄金鱼排 「山姆厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」方法 「山姆厨房」辣味蒸排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」辣味蒸排骨方法 菲力牛排如何做才美味,怎么做菲力牛排简单又好吃 「山姆厨房」萝卜山药炖牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」萝卜山药炖牛肉方法 「山姆厨房」蜜桃烤肋排食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」蜜桃烤肋排方法 「山姆厨房」牛肉沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」牛肉沙拉方法 「山姆厨房」奥尔良烤羊排食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」奥尔良烤羊排方法 「山姆厨房」肥牛披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」肥牛披萨方法 地道的煎菲力牛排怎么做,如何烹饪煎菲力牛排才更好吃 「山姆厨房」金牌土豆排骨食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」金牌土豆排骨方法 菲力牛排的做法 香草烤猪排「山姆厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的香草烤猪排「山姆厨房」方法 「山姆厨房」香菇排骨焖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」香菇排骨焖饭方法 「山姆厨房」巧克力榴莲smoothie食谱大全及做法,烹饪好吃的「山姆厨房」巧克力榴莲smoothie方法