2020年9月4日早餐。用馒头和平底锅做了个披萨。
用料
马苏里拉 | 大量 |
大馒头 | 一个半 |
鸡蛋 | 3个 |
肉松 | 大量 |
各色水果 | 若干 |
在家轻松做西餐之中西结合芝士水果披萨的做法
大馒头一个半(如果是中号馒头就用两个)切成丁(最好把外皮撕掉,我图省事没撕,由于带皮部分吸水性不好,影响口感,而且如果在底部就容易糊)。
各式水果切成小块,我是用了凤梨、猕猴桃和香蕉,小朋友反映最好吃的是香蕉。
3个鸡蛋打散。
过渡图片
馒头丁、肉松(小朋友抱怨肉松太少了)、马苏里拉芝士碎拌匀。
不粘锅刷层橄榄油,小火加热后倒入鸡蛋液馒头,并用铲子压平,我的平底锅尺寸大了点,还要整形,如果是小一号的平底锅就正好了。
撒一层芝士碎,摆上各式水果,再撒一层芝士碎。
加盖小火加热约5分钟,待芝士融化了即可出锅。
诱人的披萨出锅啦!
切开。
另外做个三红糖水(红枣红薯红糖)。
开饭。