做了一锅咖喱,平时来不及做饭拌饭吃很合适,放冰箱冷藏基本能吃三四天
适合努力的学生党和打工人~ 日子再忙也要好好吃饭
用料
胡萝卜 | 3根 |
洋葱 | 3个 |
土豆 | 3个 |
西红柿 | 3个 |
咖喱粉 | 30g |
猪排 | 500g |
牛奶 | 少量 |
黄油 | 25克 |
蒜 | 3瓣 |
食盐 | 10克 |
香叶 | 3片 |
干净又卫生的咖喱的做法
这些就是基本需要的食材
胡萝卜,西红柿,土豆切块,洋葱切丝
大蒜排开
猪肉切块
锅放入黄油小火加热至融化
转中火,炒洋葱至透明变软
锅烧热放入少许油
油微热下入蒜瓣炒香
放入猪肉翻炒至变色
倒入炒好的洋葱和切好的西红柿
加入1L水
大火煮开小火炖30分钟
锅中加入土豆和胡萝卜
炖煮15分钟直至变软
加入咖喱粉,黄油,香叶和食盐
开大火收汁,稍微把咖喱变得从纯液体变成稍微粘稠
然后就
成功啦~