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在家自制茶叶蛋，干净卫生

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.55W
在家自制茶叶蛋，干净卫生的做法步骤图

这几天 ，从老家带了很多家养的鸭蛋，就来个茶叶蛋呀。

用料  

鸭蛋 8只
生抽 适量
八角 2-3个
桂皮 2块
甘草 3-4片
丁香 适量
小茴香 适量
绿茶叶 适量
蚝油 1小勺

在家自制茶叶蛋，干净卫生的做法  

  1. 鸭蛋放锅里，加水煮熟

    在家自制茶叶蛋，干净卫生的做法步骤图 第2张

  2. 捞出，自来水冷却

    在家自制茶叶蛋，干净卫生的做法步骤图 第3张

  3. 鸭蛋逐个揉碎

    在家自制茶叶蛋，干净卫生的做法步骤图 第4张

  4. 重新入锅，加水，放入配料，大火煮开后，中火煮20分钟左右

    在家自制茶叶蛋，干净卫生的做法步骤图 第5张

  5. 倒入大碗里，浸泡1-2小时入味，也可浸泡过夜

    在家自制茶叶蛋，干净卫生的做法步骤图 第6张

  6. 这是浸泡2个小时后的样子，已经很入味了，很香了。

    在家自制茶叶蛋，干净卫生的做法步骤图 第7张

  7. 这是浸泡过夜后的茶叶蛋，味道很浓香。

    在家自制茶叶蛋，干净卫生的做法步骤图 第8张
Tags：在家自制茶叶蛋 卫生 干净卫生 茶叶蛋
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