不可错过！超级下饭！营养好吃又好做的咖喱炖鸡！

咖喱配鸡超级登对，不论你是不是做菜小能手都要做一次咖喱炖鸡

用料  

不可错过！超级下饭！营养好吃又好做的咖喱炖鸡！的做法  

1. 准备辅料：葱切小段、姜切片、一颗大料

2. 土豆切成大小均匀的方块，有利于入味和受热均匀

3. 锅中多倒一些油，热油片刻，将切好的鸡腿肉下入锅中（小心溅油），翻炒均匀，每一块都煎的表皮金黄出锅备用

4. 葱、姜、大料炒香爆锅

5. 下入土豆块翻炒，每一块都粘到油，加适量咖喱粉翻炒均匀，每一块都粘到咖喱粉

6. 翻炒片刻加入一小勺酱油（少加一点，后期咸度不够，可以在出锅前再添加）

7. 加水没过土豆，下入煎好的鸡腿肉，大火烧开，中小火慢炖10分钟以上。（嗯。锅有点小了）

8. 换了一个大点的锅继续炖，收收汤汁

9. 装盘，撒葱花吧

小贴士

锅一定不要先太小哦，多炖一会儿更入味，但是水要多放一点要不容易炖干锅。