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不要错过哦,又简单又好吃又营养的土豆丝鸡蛋饼

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不要错过哦,又简单又好吃又营养的土豆丝鸡蛋饼的做法步骤图

孩子长大了(三岁多),也越来越挑食,老母亲只能使出浑身解数做他没吃过的东西,呜呜呜……

用料  

土豆1个
鸡蛋2个
面粉50克
小葱
火腿肠

不要错过哦,又简单又好吃又营养的土豆丝鸡蛋饼的做法  

  1. 土豆削皮洗净刮丝,小葱切碎末,火腿肠切细丁

  2. 土豆丝放碗里,加两个鸡蛋和50克面粉边搅拌边加温水,再加火腿肠,葱花和少许盐,搅拌至糊状。

  3. 热锅下油,中小火,把糊糊舀锅里,摊平,一面煎黄后翻另一面,出锅。

  4. 一份糊糊大概分三锅煎(也可以煎成小个小个的,一锅一次可以煎三个)

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