一到冬天只想吃热呼呼的东西，羊肉煲鸡煲牛肉煲火锅这些都超级爱，今天突然想到将热呼呼的东西夹面包吃，肯定很好吃，于是做了这道菜哈哈哈
用料
| 面包做法 | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 盐 | 4克 |
| 砂糖 | 15克 |
| 发酵母 | 4.5克 |
| 水 | 120克左右（请不要一次性倒完） |
| 黄油 | 20克 |
| 羊肉咖喱 | |
| 土豆 | 2个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 雄鹰牌青咖喱酱 | 250毫升 |
| 毛豆（青豆） | 300克 |
| 盐 | 适量 |
| 羊肉 | 500克 |
| 水 | 2饭碗左右 |
| 香菜 | 适量 |
羊肉青咖喱面包的做法
先做面包，面包中的所有材料混合揉成面团，然后再加入黄油继续揉，直到面团光滑，能拉出薄膜。
放到28度左右的温暖处发酵1个小时左右
发到2倍大
180度，中层，25分钟（每部烤箱温度不同，供参考）
面包顶切开
掏空待用
然后做咖喱，热锅放油，爆香洋葱，然后放入羊肉炒至7成熟
将土豆，毛豆放入炒至全熟
放入水，咖喱酱，煮开后，盖上焖煮20分钟，最后放盐调味
最后变粘稠为止
将咖喱倒入面包里面就可以吃啦！
美味！
小贴士
如果咖喱太多水，不黏稠，可放些生粉勾芡。面粉材料中的水120克要注意：请不要一次性倒完！不同面粉吸水量不同，要自己调节
烹饪屋
