最近很火的牛奶哈斯，做法很简单，烤的时候满屋飘香，奶香四溢。不喜欢吃面包的老妈吃了赞不绝口。以下方子是两个的量，正好烤一盘。早上切片，做成三明治吃也是极好的。
用料
| 高筋面粉（新良） | 250克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 180克 |
| 盐 | 3克 |
| 无盐黄油 | 25克 |
| 香草精 | 6滴 |
| 高筋面粉 | 适量 |
奶香四溢的双重牛奶哈斯（面包机版）的做法
将高筋面粉至牛奶为止的原料放在面包机中。牛奶留10克余量，以防面团过湿。
开启生面团模式揉面团。
变成一个光滑的面团。
大约揉了13-14分钟。
加入黄油、盐和香草精。香草精如果没有可以不放。
继续揉面，再揉16分钟左右，直至面团继续变光滑。
将揉好的面团放入发酵盆中，发酵至2-2.5倍大。25度室温，大概需要发酵1小时。
用手指蘸干面粉，手指戳进面团，不回缩代表面团已发好。
把面团放到台面上，用切面刀分成2份。
将切口向里包起后滚圆。
盖上保鲜膜醒发10分钟。
将收口朝上放在台面上，用擀面杖一边排出气体一边将面团擀成10×27cm的横长方形。
左右分别向内折起，在中间形成1cm的重叠部分。
从靠近自己的一侧开始轻柔地卷起，收口处朝下。
烤盘上放一层油纸，放上整理好的面团。
放入烤箱发酵，烤箱底部放一盆开水，发酵40分钟。
取出发酵好的面团。烤箱预热200度上下层。
面团上筛上薄薄一层面粉。
用割包刀在顶部划上一道口子。
两侧再各划两道口子，共计划五刀。
面包整理完毕。
烤箱温度调低至上下层180度。总共烤22分钟。
观察面包上色的时候，迅速打开烤箱，加盖一层锡纸。
出炉，看着好诱人😍。
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