网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

不用揉面,一次成功:牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软好吃,金黄诱人(面包机)

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.12W
不用揉面,一次成功:牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软好吃,金黄诱人(面包机)的做法步骤图

今天给元宝做一个牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软可口,金黄诱人。

南瓜含有丰富的矿物质,能提高免疫力,促进生长发育,有助宝宝健康成长。

用料  

高筋面粉 260克
牛奶 80克
南瓜泥 80克
鸡蛋 30克
25克
3克
酵母 3克
黄油 25克
蛋液(发酵好的面团表面刷一层) 10克(之前蛋液会有剩余)
白芝麻 适量

不用揉面,一次成功:牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软好吃,金黄诱人(面包机)的做法  

  1. 面包桶装好刀片,依次放入配料(先液体后固体):牛奶80克,南瓜泥80克,蛋液30克,盐3克,糖25克(放在盐的斜对角),高筋面粉260克

    不用揉面,一次成功:牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软好吃,金黄诱人(面包机)的做法步骤图 第2张
  2. 面粉要覆盖在所有液体上,挖个小坑,
    放入3克酵母,埋好

    不用揉面,一次成功:牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软好吃,金黄诱人(面包机)的做法步骤图 第3张
  3. 配料放齐,装好面包桶,启动
    (揉面期间,全程开盖,以免搅拌过热,导致面团提前发酵)

    不用揉面,一次成功:牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软好吃,金黄诱人(面包机)的做法步骤图 第4张
  4. 第一次揉面结束(15-20分钟),面团揉至光滑,放入黄油25克(后油法)

    不用揉面,一次成功:牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软好吃,金黄诱人(面包机)的做法步骤图 第5张
  5. 揉面全部结束后,盖上盖子,开始发酵

    不用揉面,一次成功:牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软好吃,金黄诱人(面包机)的做法步骤图 第6张
  6. 发酵结束,在面团表面刷上一层蛋液

    不用揉面,一次成功:牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软好吃,金黄诱人(面包机)的做法步骤图 第7张
  7. 撒上白芝麻,开始烘烤(发酵、烘烤期间,尽量不要开盖,以免影响口感)

    不用揉面,一次成功:牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软好吃,金黄诱人(面包机)的做法步骤图 第8张
  8. 出炉了!全程都是一键操作(省时又省力)

    不用揉面,一次成功:牛奶南瓜吐司,奶香四溢,松软好吃,金黄诱人(面包机)的做法步骤图 第9张

小贴士

1.挖个小坑埋好酵母,是避免与糖过早融合,导致提前发酵。

2.后油法:黄油不和其他配料同时投放,而是后面放入,是不影响面团起筋。
油在面团中的作用,主要是增加面团的延展性,油脂的过早加入,会在面粉上形成油脂包裹,影响面粉与水的融合,乃至影响面团出筋。待面团出筋后加入油脂,能够帮助面团更好的延展。

3.揉面期间都要开盖;发酵、烘烤期间,尽量不要开盖,是为了不影响面团发酵,保证面包的口感!

4.重要提醒:称重要用电子秤,以求克数精准。
不要用厂家提供的量杯、量勺(最早2次都失败了,就是这个原因,不然你的面包成品会变成一个口感类似馒头 或 发糕的奇怪食物)。

猜你喜欢
超级松软成功率极高的牛奶吐司(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级松软成功率极高的牛奶吐司(面包机版)方法 🍞超松软,奶香四溢的超好吃手撕吐司面包—奶酪奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的🍞超松软,奶香四溢的超好吃手撕吐司面包—奶酪奶香吐司方法 第一次做面包居然成功啦!全麦牛奶软面包(手揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的第一次做面包居然成功啦!全麦牛奶软面包(手揉面)方法 不用揉面机的牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉面机的牛奶吐司方法 王后鲜奶吐司松下面包机一次成功食谱大全及做法,烹饪好吃的王后鲜奶吐司松下面包机一次成功方法 一次成功零失误『松软牛奶面包卷』食谱大全及做法,烹饪好吃的一次成功零失误『松软牛奶面包卷』方法 不用面包机揉面的超松软牛奶吐司(嵌入式烤箱通用)食谱大全及做法,烹饪好吃的不用面包机揉面的超松软牛奶吐司(嵌入式烤箱通用)方法 超软牛奶吐司(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软牛奶吐司(面包机揉面)方法 南瓜吐司(面包机版&不用揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜吐司(面包机版&不用揉面)方法 牛奶吐司面包「不用面包机不用揉面」食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶吐司面包「不用面包机不用揉面」方法
相关文章
当崽妈咪分享的吐司做法,使我第一次成功用面包机做出了松软吐司!!!食谱大全及做法,烹饪好吃的当崽妈咪分享的吐司做法,使我第一次成功用面包机做出了松软吐司!!!方法 懒人版免揉抹茶全麦红豆吐司(面包机版一次成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版免揉抹茶全麦红豆吐司(面包机版一次成功)方法 做一次就成功的牛奶吐司面包(手和面揉出手套膜)最后附全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的做一次就成功的牛奶吐司面包(手和面揉出手套膜)最后附全麦吐司方法 蜂蜜面包(第一次就成功,不用面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜面包(第一次就成功,不用面包机)方法 一次成功|酥香四溢的黄金椰蓉球食谱大全及做法,烹饪好吃的一次成功|酥香四溢的黄金椰蓉球方法 牛奶吐司-善用面包机揉面制作食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶吐司-善用面包机揉面制作方法 奶香南瓜吐司(松下面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香南瓜吐司(松下面包机版)方法 一次成功的原味吐司面包~面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的一次成功的原味吐司面包~面包机版方法 超软牛奶面包(材料简单实用!一次成功)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软牛奶面包(材料简单实用!一次成功)方法 一次就成功的软吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的一次就成功的软吐司面包方法
热门文章
蔓越莓软体面包(松下面包机)一次成功食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓软体面包(松下面包机)一次成功方法 懒人版面包机制作的牛奶吐司面包(松软好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版面包机制作的牛奶吐司面包(松软好吃)方法 ㊙️不用烤箱,一次成功松软的鸡蛋小面包食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️不用烤箱,一次成功松软的鸡蛋小面包方法 牛奶面包——超软超成功超简单牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶面包——超软超成功超简单牛奶吐司方法 手揉,牛奶吐司面包, 一次醒发。食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉,牛奶吐司面包, 一次醒发。方法 不用黄油的淡奶油吐司,芳香四溢绵软可口食谱大全及做法,烹饪好吃的不用黄油的淡奶油吐司,芳香四溢绵软可口方法 百分之百成功面包机版牛奶吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的百分之百成功面包机版牛奶吐司面包方法 不用揉面的减脂软欧包 超级简单!一次成功食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉面的减脂软欧包 超级简单!一次成功方法 奶香吐司(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香吐司(面包机揉面)方法 不用称,面包机做松软面包吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的不用称,面包机做松软面包吐司方法 「奶香辫子面包」,松软口感,奶香四溢。食谱大全及做法,烹饪好吃的「奶香辫子面包」,松软口感,奶香四溢。方法 牛奶吐司-面包机揉面版食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶吐司-面包机揉面版方法 松下面包机--松软奶香吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的松下面包机--松软奶香吐司方法 非常软的吐司面包,面包机揉面版(主要不用二次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的非常软的吐司面包,面包机揉面版(主要不用二次发酵)方法 超简单懒人牛奶吐司(面包机揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单懒人牛奶吐司(面包机揉面)方法
推荐内容
不用揉面 不用烫面 牛奶鸡蛋葱花小饼 咸香柔软Q弹 葱香四溢 附细节视频食谱大全及做法,烹饪好吃的不用揉面 不用烫面 牛奶鸡蛋葱花小饼 咸香柔软Q弹 葱香四溢 附细节视频方法 面包机一次成功超简单奶香十足食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机一次成功超简单奶香十足方法 面包机揉面做松软吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机揉面做松软吐司方法 面包机辅助揉面做馒头!一次成功!食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机辅助揉面做馒头!一次成功!方法 记录下第一次做松软牛奶吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的记录下第一次做松软牛奶吐司面包方法 一次发酵小餐包不用面包机版(没有揉出膜也成功哦!)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵小餐包不用面包机版(没有揉出膜也成功哦!)方法 不用面包机也能做的面包,新手一次成功。食谱大全及做法,烹饪好吃的不用面包机也能做的面包,新手一次成功。方法 一键松软牛奶蔓越莓吐司(面包机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的一键松软牛奶蔓越莓吐司(面包机版)方法 面包机做香软吐司面包~100%成功怎么做好吃又简单 低油低糖面包机揉面一次发酵酸奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的低油低糖面包机揉面一次发酵酸奶吐司方法 做一次就成功的牛奶土司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的做一次就成功的牛奶土司面包方法 大赞拉丝柔软的酸奶吐司(超简单面包机揉面、一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的大赞拉丝柔软的酸奶吐司(超简单面包机揉面、一次发酵)方法 一键生成式:软式奶香全麦吐司(低糖)(松下面包机)食谱大全及做法,烹饪好吃的一键生成式:软式奶香全麦吐司(低糖)(松下面包机)方法 牛奶吐司(面包机,一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶吐司(面包机,一次发酵)方法 一次成功牛奶吐司🍞食谱大全及做法,烹饪好吃的一次成功牛奶吐司🍞方法 纯手揉一次成功✔️💯「超软双倍南瓜吐司🍞🎃」食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手揉一次成功✔️💯「超软双倍南瓜吐司🍞🎃」方法