朋友的分享，自己做的步骤。觉得很好吃，来记录一下。第一次分享，表达不专业，见谅！
用料
| 萝卜 | 一根 |
| 盐 | 两勺 |
| 苹果醋 | 150ml |
| 冰糖 | 两颗蒜瓣的大小 |
| 剁椒 | 随意 |
| 香麻油 | 随意 |
| 生抽 | 一小勺 |
酸甜辣的做法
萝卜切薄片，去不去皮随意。加入盐拌均匀，密封放置一天后，将多余的水倒出，萝卜片尽量拧干。这一步是让萝卜保持脆脆的口感。
拧干后的萝卜片，倒入苹果醋至盒子的一半。朋友建议用海天的，我也就照买了。
放入冰糖，密封后放置一天；然后将盒子倒置再放置一天。由于我是在冬天做的，这几天温度在零下，所以没放入冰箱。
两天后，萝卜片可以直接吃了，也可以根据个人喜好加入别的调料，吃多少拌多少。
这是加入了麻麻做的剁辣椒、香麻油和生抽
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