夏天太热了 没什么胃口的时候可以试试最近很热门的泡鸡爪子 🐔
做好之后可以在冰箱里搁一晚上
想吃的时候就拿出来 特别爽口👏🏻
用料
| 鸡爪 | 一斤 |
| 香菜 | 1根 |
| 泡椒 | 若干 |
| 小米辣 | 若干 |
| 金桔柠檬 | 1个 |
| 百香果 | 1个 |
| 蒜 | 若干瓣 |
| 姜 | 三片 |
| 生抽 | 3勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 麻椒油 | 1勺 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 洋葱碎 | 半颗 |
夏日酸甜辣辣泡鸡爪🍋的做法
下锅煮鸡爪，用清水绰一下。 锅里放姜片、花椒、料酒等去腥
捞起煮好的鸡爪，放入冰水中冷却（口感会更Q弹）
开始放入提前准备好的佐料
把过过冷水的鸡爪捞出放入佐料一起拌匀（可以自己去骨）
成品！当当当当🎉酸酸辣辣非常清爽 因为加了百香果 口感有点东南亚风 好吃💯
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