酸甜可口的咕咾肉丸

酸甜味的菜肴，总是很受人喜欢，尤其是孩子们，喜欢的不得了，今天用咕咾汁做了一份咕咾肉丸，不要太好吃哦！咕咾汁的配料除了蕃茄酱，还有柠檬汁，山楂汁，醋，白糖，盐等等，所以用来烹饪食物更方便！

用料  

酸甜可口的咕咾肉丸的做法  

1. 将猪肉切成小块，放入九阳料理机，青菜洗净后切成小块，也放入料理机，启动绞肉按扭，

2. 我把猪肉和青菜一起绞了。

3. 绞好的肉馅加入一个鸡蛋，同一个方向搅打均匀，

4. 加入适量味极鲜，盐，同一个方向搅打均匀，
   加入适量淀粉，同一个方向搅打均匀，
   然后加入适量面包糠，同一个方向搅打至上劲，然后搓成肉丸。也可以边炸边搓。

5. 起锅，锅内放入适量食用油，六成热时下入肉丸，炸至表面变黄出锅，火不要太大。

6. 将锅内的油倒出来，不用洗锅，然后倒入适量红果家的咕咾汁。

7. 熬至粘稠下入肉丸，肉丸均匀襄上咕咾汁，就可以出锅装盘了！

8. 酸酸甜甜的好吃极了！