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操作简单的蒜香烤排骨

栏目: 蒜香食谱 / 发布于: / 人气:1.2W
操作简单的蒜香烤排骨的做法步骤图

蒜香排骨其实是比较容易做的一道菜，用烤箱最方便的一点就是不用随时看着火候。只需要设定好时间就可以干别的事情啦～
没有时间却又想吃肉肉的时候就可以做这道菜～

用料  

排骨 250克（随意）
蒜 12瓣
蚝油 1勺
盐 适量
酱油 2勺
料酒 1勺
糖 1勺
食用油 1勺

操作简单的蒜香烤排骨的做法  

  1. 将排骨里沥出血水后，洗净待用。

    操作简单的蒜香烤排骨的做法步骤图 第2张

  2. 放入有封口的食品袋中。（我用的是ikea的袋子）

    操作简单的蒜香烤排骨的做法步骤图 第3张

  3. 将2/3的蒜末，蚝油、酱油、盐、糖、料酒、都放入袋中，然后充分晃动均匀，放入冰箱中腌制2-3个小时。

    操作简单的蒜香烤排骨的做法步骤图 第4张

  4. 将腌制后的排骨均匀的平铺在烤箱陶器中，再撒上剩下的1/3的蒜末和一勺油。

    操作简单的蒜香烤排骨的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱预热250度。用铝箔纸封口后，放入烤箱烤15分钟。（每个烤箱的温度多少会有不同，所以要适当看自己烤箱的温度调整时间）。

    操作简单的蒜香烤排骨的做法步骤图 第6张

  6. 15分钟后再将铝箔纸去除，再烤5分钟。

    操作简单的蒜香烤排骨的做法步骤图 第7张

  7. 简单易操作的蒜香烤排骨完成啦～

    操作简单的蒜香烤排骨的做法步骤图 第8张

小贴士

我用的猪肋排，尽量选择肉少的哈哈哈～减肥中
我也比较喜欢肉不多的排骨。毕竟主要吃的不是肉而是味道😄
喜欢甜口的，其实还可以再加点糖。

Tags：排骨
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