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简单容易详细蒜香排骨烤箱版

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:5.72K
简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图

用料  

排骨
蚝油
生抽
老抽
香油
鸡汁或味精或鸡精
五香粉
胡椒粉

简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法  

  1. 排骨泡水,泡去血末。沥干水分备用。

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第2张
  2. 准备葱姜蒜,姜少许,葱蒜可多些。

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第3张
  3. 关键步骤,将葱姜和三分之一的蒜放进料理机

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第4张
  4. 将图示中的料酒,生抽,鸡汁,耗油加入料理机中

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第5张
  5. 剩下的蒜做蒜蓉

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第6张
  6. 料理机把材料打成泥方便腌渍,倒入盆中,加入蒜蓉,加入盐

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第7张
  7. 加入胡椒粉

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第8张
  8. 少许糖

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第9张
  9. 五香粉

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第10张
  10. 少许淀粉

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第11张
  11. 香油

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第12张
  12. 搅拌原材料。

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第13张
  13. 全部装入保鲜膜,冰箱冷藏一晚入味。

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第14张
  14. 将腌好的排骨放入锡纸

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第15张
  15. 用锡纸包严实

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第16张
  16. 注意侧面戳一个小洞排气

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第17张
  17. 腌渍的汤汁收集留用,千万别扔

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第18张
  18. 烤箱预热,200℃烤60分钟

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第19张
  19. 在喂肉料汁中加入糖

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第20张
  20. 在加入老抽

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第21张
  21. 调质酱色

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第22张
  22. 排骨出炉

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第23张
  23. 摆放在烤架上

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第24张
  24. 图上调色的酱料

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第25张
  25. 烤箱200℃,20分钟

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第26张
  26. 出锅摆盘,撒上葱花点缀。

    简单容易详细蒜香排骨烤箱版的做法步骤图 第27张

小贴士

用料理机打酱料可以更充分的入味。

Tags:排骨 烤箱
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