酸甜诱人的——糖醋荷包蛋

荷包蛋是大家普遍热爱的食物，尤其酸酸甜甜的荷包蛋，会让你爱上加爱。

用料  

酸甜诱人的——糖醋荷包蛋的做法  

1. 准备5个鸡蛋，半头毛葱，10g番茄酱

2. 毛葱切碎备用

3. 2勺陈醋，2勺生抽，1勺蚝油，10g番茄酱在小碗中调匀

4. 再加入1勺淀粉，1勺白糖，1勺料酒，1勺花椒粉调匀

5. 锅中加入5勺食用油，烧至五成热

6. 在锅中打入鸡蛋

7. 一面煎熟后，翻到另一面继续煎制

8. 5个鸡蛋全部煎成荷包蛋备用

9. 将煎好的荷包蛋放入锅中，起火，加入调制好的调料

10. 加入毛葱碎

11. 待汤汁收致浓稠即可起锅

12. 美味的糖醋荷包蛋就完成了，你也快来试试吧

小贴士

1.鸡蛋要煎熟；
2.淀粉要少放，否则糊锅。