糖醋鸡翅鹌鹑蛋
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糖醋食谱 /
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时间:约60-70分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份
用料
鸡翅中 | 360g |
鹌鹑蛋 | 200g |
香醋 | 40g |
生抽 | 20g |
老抽 | 3g |
冰糖 | 20g |
八角(大料) | 1个 |
水 | 没过食材 |
盐 | 2g |
熟白芝麻 | 根据口味添加 |
糖醋鸡翅鹌鹑蛋的做法
鸡翅划两刀。
鹌鹑蛋煮熟后剥壳。
不粘锅中不放油,放入鸡翅,中小火煎到两面焦黄。
倒入鹌鹑蛋。加香醋、生抽、老抽、八角,炒匀。
放入冰糖,再加水没过食材。
煮开后转小火,加盖煮20分钟。
加盐炒匀,撒少许白芝麻装饰。
小贴士
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