有一股怀旧风味，熟悉的罐头🥫丫丫丫～
简单上手，稀饭的盆友做起来丫🦷！
用料
| 带鱼 | 500克 |
| 盐 | 2小勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 料酒 | 1小勺 |
| 五香粉 | 1/2勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜蒜 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
| 玉米油 | 适量 |
| 淀粉 | 少量 |
五香带鱼（简单快速）的做法
1.带鱼去除内脏，用清水洗干净，放入碗中，撒上1勺盐，加入1勺料酒，腌制15分钟即可
2.拿出一个空碗，里面放入五香粉，白糖，1小勺盐，加入1大勺水，搅拌均匀成料汁
3.腌制好的带鱼段沾上一层薄薄的干淀粉，锅中放入少许的油，等油热后关至小火，放入带鱼下锅煎，一面煎熟后才能翻面哈（一定要要小心，带鱼容易碎😦）
4.锅中加入葱花，姜蒜，八角，倒入料汁，用小火慢慢炖到入味，待汤汁收浓即可，出锅！
小贴士
1.带鱼一定要腌制，才够入味呢！🤔
2.料汁可以根据自己的喜欢配，还可以加入胡椒粉、辣椒粉呢！🤗
3. 腌制好的带鱼段沾上一层薄薄的干淀粉,方便放入锅中不粘哈～
4.个人建议切大块一点，不然不好翻面，很容易碎🤣
烹饪屋
