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香炸带鱼,家常带鱼做法,超简单,一看就会!

栏目: 鱼香食谱 / 发布于: / 人气:3.22W
香炸带鱼,家常带鱼做法,超简单,一看就会!的做法步骤图

冰箱里还有一袋带鱼,今天晚上下班回来,全部做了香炸带鱼。吃不完的炸鱼,明天中午还可以做红烧带鱼或者糖醋带鱼!

用料  

带鱼 1条
鸡蛋 1个
5勺
3克
淀粉 3勺

香炸带鱼,家常带鱼做法,超简单,一看就会!的做法  

  1. 带鱼洗净,一定要清楚中间黑色的东西,要不然比较腥;
    带鱼清洗干净后,用料酒腌制20分钟左右;

    香炸带鱼,家常带鱼做法,超简单,一看就会!的做法步骤图 第2张
  2. 碗中打入一个鸡蛋,放入少许盐,搅拌均匀;

    香炸带鱼,家常带鱼做法,超简单,一看就会!的做法步骤图 第3张
  3. 带鱼先双面沾满鸡蛋液,再沾一遍淀粉,放入锅中,大火煎至双面金黄;
    煎带鱼的时候,不要反复翻动,一面煎至金黄后,再翻面煎至金黄;

    香炸带鱼,家常带鱼做法,超简单,一看就会!的做法步骤图 第4张
  4. 煎好的带鱼,盛出就可以啦!

    香炸带鱼,家常带鱼做法,超简单,一看就会!的做法步骤图 第5张
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