小时候最爱吃的菜!!
做起来竟然那么简单!
用料
瘦肉 | 250克 |
竹笋丝 | 1包 |
青椒丝 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
木耳 | 6朵 |
豆瓣酱 | 2勺 |
鱼香汁: | |
半勺蚝油 | |
半勺老抽 | |
两勺生抽 | |
两勺醋 | |
小勺糖 | |
一丢丢生粉 | |
🈵️分·鱼香肉丝的做法
准备配菜,按图片所说腌制肉丝。
放油炒肉丝。
超香姜 蒜片 小米辣,用豆瓣酱炒出红油。
放入配菜,翻炒。
加入鱼香汁,记得加两勺醋和一丢丢水我忘写了.. 然后翻炒。
倒入水淀粉,然后咕噜咕噜起锅。
香喷喷!!完成啦!!
小贴士
❗️❗️❗️
鱼香汁要加两勺醋和一丢丢水!!我忘写了!!❗️❗️❗️