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【鱼香肉丝】

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.49W
「鱼香肉丝」的做法图解 「鱼香肉丝」的做法步骤

选择困难症遇上糖醋与酸辣？要不一起？

用料  

木耳 适量
里脊 适量
胡萝卜 适量
淀粉 适量
油 适量
白糖 适量
老抽 适量
醋 适量
香葱 3根
洋葱 1个
蒜 适量
辣椒油 适量

【鱼香肉丝】的做法  

  1. 里脊肉切丝，切葱段，蒜拍下切碎，胡萝卜，青椒，洋葱，木耳切丝备用。肉丝里面放盐，水，料酒腌下

    「鱼香肉丝」的做法图解 「鱼香肉丝」的做法步骤 第2张

  2. 热锅冷油，下少许豆瓣酱煸香下，放入葱段，蒜，继续煸香，下肉丝，加点老抽，翻炒下，再加水，醋，白糖，下洋葱，木耳翻炒。

    「鱼香肉丝」的做法图解 「鱼香肉丝」的做法步骤 第3张

  3. 加点味精，鸡精调味。下入胡萝卜丝，青椒丝，翻炒。汤汁要是太少再加少许水，勾芡，翻炒下，来点辣椒油，装盘。

    「鱼香肉丝」的做法图解 「鱼香肉丝」的做法步骤 第4张
Tags：鱼香肉丝 鱼香肉丝
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