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鱼香茄子酿

栏目: 鱼香食谱 / 发布于: / 人气:1.11W
鱼香茄子酿的做法步骤图,鱼香茄子酿怎么做好吃

老李同志一时兴起想吃茄子,而我对鱼香口味一贯没有抵抗力,第一次尝试,效果八错

用料  

茄子1
猪肉 200克
3瓣
白糖 适量
豆瓣酱 1勺
香醋 1勺
生抽 适量
淀粉 1勺

鱼香茄子酿的做法  

  1. ①将调好味的肉末酿到茄盒里
    ②过油煎至两面变色变软
    ③热油炒蒜片、豆瓣酱
    ④下煎好的茄盒
    ⑤下调配好的鱼香汁(淀粉水、生抽、香醋、白糖)
    ⑥锅中煎煮一会儿,待收汤汁

    鱼香茄子酿的做法步骤图,鱼香茄子酿怎么做好吃 第2张