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发表于:08-20
用料红薯1个大的面粉少许盐2克水少许红薯面窝(武汉早点)的做法红薯去皮切成块状。加入面粉。面粉的量可根据自己的洗好定,我喜欢少一点。加入少许水,看起来大概是红薯带少许面糊的感觉。起...
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发表于:03-28
武汉的油炸早餐琳琅满目,想吃又担心肠胃,身体受不了。每天早上从油锅周围走,真的很锻炼人的意志力啊!早上睡到自然醒,外面漫天大雪,想吃点高能量的食物。用料红薯一个豆渣一勺面粉一勺水适量...
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发表于:07-18
一直都想尝试在家自己做小面窝给家里人吃,但总是各种原因都没做成😍昨天晚上突然又想起来了,看着还早,就去超市买了黄豆回来,想着先试做一哈!要是味道还行,就可以做给老妈吃了,她老人家就是喜...
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发表于:10-09
自从武汉的早点全线涨价之后,我妈非要让我在家化腐朽为神奇,要做少油少糖版本的糍粑,就在普通的糍粑中加入南瓜,然后就走了这道菜谱用料糯米粉120-130克南瓜100克红豆馅适量芝麻适量油适量...
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发表于:07-12
超级简单的动手就会用料面粉500g红薯2个油盐水武汉红薯面窝的做法先准备好一小碗面粉在把红薯去皮,切成一小块,不要太大在把面粉倒入红薯上面加点水,搅拌均匀好锅中倒入油,等待油烧热在把...
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发表于:12-21
将战疫进行到底系列,没有什么能阻挡武汉人好生的过早😎想买面窝勺来着,据说最正宗的面窝勺发货地是武汉,不就无解了吗。。没有正解,就歪解好了用料大米150g(如果有糯米,其中换成20g糯米就更...
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发表于:12-07
偶然看到了面窝的图片....赶脚应该超好吃呢....就照猫画虎山寨了一下....看成果外形MS还成~~~虽味道没想像的好...(呵呵...可能是期望值太高啦~~!!)但也蛮不错的...用料一份黄豆(泡24...
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发表于:04-26
苕,指红薯,武汉话可做形容词及名词来形容某人笨用料红薯2个盐适量淀粉适量食用油(油炸用)适量武汉苕面窝的做法红薯洗净去皮切成一厘米左右的立方体将切好的红薯粒加盐腌制十分钟,会腌出少...
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发表于:01-11
每天在家都要疯了,所以偶尔就利用手边的食材做一下美食~用料红薯3个约250g水少许盐少许面粉少许武汉人的过早早餐~芍面窝的做法1⃣️红心芍3个(大约250g)切丁,这个就要特别注明了,一定一定不要...
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发表于:11-24
炸面窝是武汉及其附近地区常见的早点。因为媳妇儿来自湖北一带,所以我偶尔会在家做这个作为早点。和面窝标配的是米酒,在我的另一个文章里有做法。湖北的喝法是用水稀释后加糖,加热,放枸杞...
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发表于:12-28
武汉的特色小吃之一,视频早就拍完了,没办法剪😂,先大概写下,疫情结束后补齐图文步骤……用料大米和黄豆的比例是10:3,大米里可以稍微用几十克糯米代替,里面的口感会更软糯……不喜欢软糯的就...
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发表于:03-29
欠武汉过早想吃面窝山寨如下一次成功,完美脱勺🤣自创该方用料黄豆80g大米240g水适量姜末少许葱适量黑芝麻少许盐我好像给了2-3g(个人感觉正好)白芝麻少许武汉过早~面窝(砸汤勺版)的做法黄豆...
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发表于:04-05
用料红薯1个面粉适量盐1勺武汉早餐摊常见的芍面窝的做法红薯洗净削皮(我只用了图中1个大的红薯)削皮后的红薯切成约1.5cm大小的块状。红薯块里加1小勺盐(根据红薯大小和自己口味添加),然后...
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发表于:03-20
疫情期间,外面的早点摊都关门了。几个月没有吃过外面的早餐,特别想念各种油炸的早点。今天就从最简单的苕面窝下手,一个个地来解锁!用料红薯300克面粉60克玉米淀粉30克盐适量味精适量胡椒...
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发表于:12-16
武汉封城第20天用料大米200克黄豆60克姜1片小葱3根盐一小勺黑芝麻适量油适量水适量武汉面窝的做法没有专用勺子,用汤勺自己DIY的敲打好的勺子,比较小,可以买专用勺子黄豆大米提前一夜泡好...
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发表于:07-22
已经来加拿大半年多了,尤其想念家乡的美食,特别是武汉的早点,热干面,米酒,小笼,面窝,豆皮,糊汤粉……想想就流口水🤤今天做个面窝吧,没有炸面窝的勺子,做成粑粑,也是那个味道啊!用料大米400克黄豆1...
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发表于:05-25
武汉过早必不可少的美味用料大米334克黄豆100克葱40克姜60克白芝麻10克盐4克油适量水适量黑芝麻适量武汉传统早点炸面窝的做法黄豆和大米隔天晚上洗好,加水泡着把泡好的大米和黄豆放入...
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发表于:02-07
用料大米125克黄豆40克生姜6克葱适量盐3克黑胡椒1克粘米粉(没有就不加)20克武汉特色早点--面窝的做法大米黄豆洗净,浸泡20小时左右准备生姜,这是去除豆腥的,必不可少。一起放入破壁机,加入一...
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发表于:12-04
红薯面窝是我的家乡武汉的地道小吃,也是我最爱的早点之一,做法十分简单,大家也来尝试一下吧!用料红薯1只(400-500克)面粉适量盐少量油适量红薯面窝(武汉小吃)的做法红薯洗净去皮切小块,不要切太...
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发表于:12-31
用料大米200克黄豆64克盐5克姜末适量葱末适量芝麻适量武汉小吃“炸面窝”的做法1、大米和黄豆提前泡一夜。3、生姜切末,一半加入泡好的大米中。3、加适量清水打成细腻的米浆。4、米浆打...
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发表于:11-07
好开心终于吃到正宗的武汉面窝了,前面做过山寨版,这个是正宗版。用料米:黄豆:面粉10:1:1葱姜盐武汉面窝(正宗版)的做法这个配方特别好吃,米黄豆用打碎机打碎,水没过米黄豆均可。糊里放入葱姜沫,盐...
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发表于:10-02
武汉的小笼包,实际就是mini包子,上海苏州一带的小笼包在武汉被称作是汤包。一碗细粉或一碗掺汤配一笼包子,润贴~用料面粉(高中低筋其实都可以)100g泡打粉1g温牛奶(温水也行,椰奶都可以)50g糖(喜...
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发表于:09-27
我试做了两个味道的,原味的好吃;加了葱姜的更香,更好吃哟!用料红薯(中等)2个面粉52克玉米淀粉10克盐4-5克生姜2片葱1-2根武汉传统小吃~苕(红薯)面窝的做法红薯洗净,削皮切丁备用;切了一个,第二个切...
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发表于:06-23
武汉滴过早那是一个月都不带重复滴!人在外地,总是会怀念那些小时候的味道,比如苕面窝就是之一,于是,自己动手解馋啦!用料红薯(大个的)1个面粉适量水适量武汉经典过早苕面窝的做法地瓜去皮切丁...
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发表于:12-20
武汉过早必备美食之一。开始动手之前,请务必把步骤和注意事项看清楚噢~用料红薯3个普通面粉适量盐平时做菜的量胡椒平时做菜的量清水少量糯米粉少量,可不加简单易做|武汉红薯面窝(芍面窝)的...