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发表于:12-19
用料高筋面粉70+70克低筋面粉35+35克奶适量盐2+2克糖5+5克酵母2.5+2.5克温水适量黄油7+7克橄榄油适量(刷盘用)披萨酱材料大蒜4瓣西红柿1个洋葱适量番茄酱适量白胡椒粉适量盐克猪肉末配料...
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发表于:02-02
终于还是忍不住对披萨下手啦,几年前做过一次,特别失败,菜太多,也出了很多菜水,披萨饼底发酵的也不好,总之很失败,下厨房里有很多做披萨的朋友,我根据我自己的喜好,把披萨饼底改良啦一下,我看很多...
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发表于:09-26
超足馅料榴莲披萨玉米火腿芝士披萨披萨酱(简易)披萨饼皮(4个)+1(2个榴莲饼皮)650克的面可以做5个披萨一个披萨饼皮(用面稍微大一点点)没有具体分配多重想要多重的可以混合好面团自行承重即可。...
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发表于:02-07
综合各种披萨做法,做个总和试试😂😂用料披萨酱:西红柿1个洋葱半个大蒜6瓣黄油15克披萨饼:中筋粉300克酵母4克牛奶(水)140克笨鸡蛋(个头小)2个(洋鸡蛋个头大1个就好)糖15克盐2克黄油20克馅料:...
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发表于:05-01
因为孩子喜欢吃披萨,一开始都是在网上买的披萨底,可是后来觉得在网上买的不太好,就自己动手做了,比网上卖的饼底好吃又简单好做,所以家里现在经常做披萨。披萨饼底烤的时候就很香,光吃都很好...
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发表于:09-05
很多人都喜欢吃披萨,但自己做披萨皮容易硬,发面是关键。我总结的这个菜谱是两人份,松软的厚皮披萨。最好用彩椒代替胡萝卜。蔬菜类最好用少量油快速炒八分熟,加盐调味。用料高筋面粉(面饼)20...
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发表于:07-16
突然想吃披萨家里油没有荤菜直接来了个水果玉米蔬菜披萨味道很清爽不油腻赞赞哒用料高筋面粉100g盐2g白糖2g酵母2g温水60g(面粉吸水量不同看着放)玉米豌豆胡萝卜粒适量土豆适量香蕉一个...
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发表于:09-24
用料面粉适量白糖两勺酵母粉适量盐少许披萨酱洋葱1/4个西红柿1个胡萝卜1/3根牛肉馅少许蒜2瓣黄油一小块披萨草一小捏摆放的食材青椒圈8个蘑菇2个肉类若干虾10只芝士很多很多超好吃的无...
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发表于:04-05
这是两个披萨饼的量,吃不了的披萨皮保存方法:烤箱中层190℃,烤5分钟定行,晾凉后用保鲜袋或者保鲜膜密封,平铺放到冰箱冷冻室保存,吃的时候直接拿出来室温稍微回温就可以放料进烤箱了用料披萨...
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发表于:12-09
因为疫情,出不了门,想吃披萨,不敢点外卖,幸亏家里材料齐全,就只能动手自己做了,味道反而比外面买的更好,以后大概都不会外卖披萨了。有详细的制作过程,包括披萨底和简易披萨酱(家里没有披萨酱,又...
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发表于:07-15
学会这一种,必胜客的披萨你就会做一大半了。水果披萨也能做。1.方子是八寸的量,披萨酱稍多,可以做两个。2.披萨酱和披萨底可以一次做多几个量,冷冻起来比较方便。文章最后有冷冻饼底的方法...
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发表于:08-08
从披萨酱到*披萨皮*披萨料其实也很简单,自己做的料足!味道和必胜客的一样好吃!用料披萨皮:高筋面粉70克低筋面粉30克水60克橄榄油8克白砂糖5克酵母1克奶粉5克披萨酱:蒜蓉适量1-2瓣蒜头番...
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发表于:09-05
家里两位小主爱披萨,那么本宫就自己做,用料放心经济实惠,这个量可以做一个厚底8-9寸,或2个8寸薄底,厚底松软,薄底酥脆,看自己喜欢用料饼皮:面粉150克(中、高筋都可以温水90克酵母3克盐3克糖8克...
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发表于:01-25
【份量】3片10寸(智造模具)面团一个大约230~240克【成本】4元【时间】1小时40分钟【烘烤】胚190度5分钟。披萨200度15分钟用料高筋面粉390克牛奶273克酵母4克盐3克白糖30克黄油30克披萨胚...
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发表于:12-29
5/20,疫情披萨需要团购,昨天先在ole超市买到总统的马苏里拉片装,虽然不是芝士碎,但也算可以做披萨了。后来又在奥乐齐买到了萨拉米和樱桃番茄还有香蕉,有点开心的感觉。研究了一下,参考小美...
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发表于:06-11
披萨是我最拒绝在外面吃的食品之一,原因很简单,性价比太低,问题是老婆喜欢吃这玩意,好吧,就自己来搞定,简单的很。用料普通面粉1250克水190克盐13克酵母13克食用油15克鸡蛋11个西红柿2400克...
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发表于:02-16
用料高筋面粉(以下都是饼)140克低筋面粉60克玉米油14克糖8克盐1克酵母3克西红柿(以下都是酱)2个蒜泥6勺肉末140克洋葱适量香叶3片酱油适量盐巴适量榴莲(以下都是料)适量青椒四分之一个牛肉6...
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发表于:09-14
250克面粉可以做1个八寸的,2个六寸的。😂😂😂因为我们家三个人三种口味。面粉我用的是石磨全麦的,所以相对没有那么宣软,不过健康有嚼劲,我个人还挺喜欢💕。披萨酱自己做,比买披萨酱回家做...
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发表于:04-24
用料披萨饼:(4个八寸)薄皮高筋面粉420克白糖30克盐5克玉米油30克水(牛奶)260克(290)酵母4(5)克披萨酱:4个8寸量番茄(1个)泥150克左右洋葱80克蒜头6瓣糖2.5克盐2克黑胡椒粉(随意)0.5克肉沫100克番茄酱...
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发表于:11-05
简单易学用料高筋面粉(面饼)65g低筋面粉(面饼)15g酵母(面饼)2g水(面饼)50g盐(面饼)3g橄榄油(面饼)5g西红柿(披萨酱)500g洋葱(披萨酱)100g蒜(披萨酱)5瓣黄油(披萨酱)30g披萨草(披萨酱)5g黑胡椒(披萨酱)5g糖(披萨...
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发表于:06-17
一首披萨歌唱出披萨来🥳一起做披萨,一起做披萨,搅一搅面粉,揉一揉面团,圆圆的面饼,嘿!一起做披萨,一起做披萨,抹上番茄酱,放上芝士条,美味的披萨,嘿!一起做披萨,一起做披萨,放进大烤箱(不粘锅),慢慢烤一...
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发表于:01-09
用料西红柿3个小的黄油20克洋葱半块个肉馅100g盐适量克黑胡椒1勺糖1勺饼皮高筋粉100g温水50克盐2克食用油10克西红柿个洋葱个罗勒把糖克大蒜瓣披萨草勺黄油克盐克黑胡椒粉勺自制披萨酱...
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发表于:05-05
完胜必胜客的家庭自制披萨🍕。可做两个9寸。用料披萨胚高筋面粉250克牛奶150克左右酵母3克白砂糖20克盐4克橄榄油10克馅料西红柿3个(小)蒜头1个洋葱半个披萨草适量黑胡椒粉适量白蘑菇几...
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发表于:04-02
用料高筋面粉(饼)290克低筋面(饼)130克温牛奶(饼)200毫升黄油(饼)30克盐(饼)3克糖(饼)10克酵母(饼)6克西红柿2个洋葱半个蒜6瓣黄油30克番茄酱30克盐2勺(酌情)牛肉馅200克淀粉1勺黑胡椒适量自制披萨饼,披...
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发表于:08-20
用料披萨皮底高筋面粉90克黄油15克酵母1.5克盐0.5克糖4克水45克披萨酱蒜末2瓣洋葱随便番茄半个馅料培根2片彩椒随便马苏里拉随便培根披萨,自制披萨皮,披萨酱,美味的做法自制披萨酱热锅下...