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闽南味道♥泉州烧肉粽

栏目: 端午节食谱 / 发布于: / 人气:2.9W
闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤图

端午安康😋

用料  

鸡蛋 15个
糯米 5斤
香菇
五花肉 3斤
酱油
糖
粽叶
鱿鱼干/虾仁

闽南味道♥泉州烧肉粽的做法  

  1. 香菇泡发后
    剪刀上场~一分为二

    闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤图 第2张

  2. 猪肉切一厘米左右薄片
    我姐切错被我妈批评了不放图了哈哈哈

  3. 粽叶泡水，拿重物压住
    然后！
    认认真真把粽叶刷干净

    闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤图 第3张

  4. 鸡蛋水煮后捞出剥壳

  5. 卤肉＋卤鸡蛋
    1-热油
    2-炒糖色（两汤匙白糖
    3-剥壳后的鸡蛋和切好的肉下锅
    4-八角、桂皮、蒜头
    5-酱油＋盐适量

  6. 葱头油
    糯米
    香菇
    鱿鱼干
    炒匀后加酱油＋盐＋味精

    闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤图 第4张

  7. 卤好的鸡蛋用细线一分为三
    嫌麻烦可用鹌鹑蛋代替

    闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤图 第5张

  8. 准备工作结束！正式开工😋
    想吃大一点的可以两片粽叶交错叠在一起

    先盛一汤匙糯米饭打底
    然后分别加料
    糯米饭封顶

    闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤图 第6张

  9. 包好后用高压锅加冷水煮
    水里记得加一勺盐！
    高压锅喷气15分钟后关火🔥

    闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤图 第7张

  10. 还没煮好敬上旧图哈哈

    闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤图 第8张

  11. 视频敬上

    闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤图 第9张

  12. 😋

    闽南味道♥泉州烧肉粽的做法步骤图 第10张
Tags：烧肉 泉州 闽南
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