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意大利蔓越莓脆饼

栏目: 下午茶食谱 / 发布于: / 人气:2.95W
意大利蔓越莓脆饼的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

蔓越莓果干 1杯
中筋面粉 3又1/4杯
鸡蛋 3个（最大个头的那种，而且要放至室温后再使用）
黄油 1/2杯
香草精 1茶勺
压实了的红糖 1杯
泡打粉 1茶勺
盐 1/2茶勺

意大利蔓越莓脆饼的做法  

  1. 烤箱预热到350F（180度）

    意大利蔓越莓脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 把面粉，泡打粉和盐混合均匀，过筛，放一旁备用

    意大利蔓越莓脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 把黄油在室温下放软后（约30-60分钟），和红糖一起放在一个大碗里打发

    意大利蔓越莓脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 逐个加入鸡蛋和香草精，打匀。加入第三个鸡蛋后，加入一半的面粉搅拌均匀，加入剩下的面粉，再度搅拌均匀

    意大利蔓越莓脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 加入蔓越莓果干拌匀

    意大利蔓越莓脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 在烤盘中铺上蛋糕纸（parchment paper），把面团整理成这个形状放入烤箱，烤35-40分钟，或者到面团呈金黄色即可

    意大利蔓越莓脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 拿出来晾十分钟，然后切成厚片，厚度可以自己掌握，同时把烤箱温度降低到250F（120度）

    意大利蔓越莓脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 然后重新送回烤箱，每一面烤十分钟，共计二十分钟后拿出来，晾凉即可

    意大利蔓越莓脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 表面浇上融化的巧克力

    意大利蔓越莓脆饼的做法步骤图，怎么做好吃 第10张
Tags：意大利蔓越莓脆饼 蔓越莓 意大利 脆饼 好吃
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