吃腻了肉松拌饭，来试试这款香甜可口的肉松饼吧，加了山药营养又多一层呀
山药中含有大量的淀粉糖化酶，具有促进消化的作用，它是一味平补脾胃的食物，同时还含有丰富的钙，山药中黏液多糖类物质与无机盐相结合时，能够起到增加软骨的弹性的作用。
用料
| 去皮铁棍山药 | 60克 |
| 中筋面粉 | 120克 |
| 肉松 | 25克 |
| 香蕉 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母粉 | 1克 |
| 黄油（或者玉米油） | 10克 |
| 黑芝麻（可不放） | 适量 |
山药香蕉肉松饼的做法
食材集合
上药切片上锅蒸熟，软化黄油
香蕉压成颗粒泥加肉松搅匀放入冰箱冷冻30分钟
趁热把山药压碎，放入酵母抓一下，喜欢吃甜的可以放些白糖，量根据自己的喜好口味
加面粉和鸡蛋抓成团后放入黄油
充分揉面后放温暖的地方醒半个小时，注意香蕉泥别冻成冰块了
醒好后排气搓成条
切成小剂子，两根手指宽度
擀成皮放香蕉肉松馅儿，不需要放太多馅儿，多了会爆开。收口后稍微按压背面粘上黑芝麻
小火热锅码入山药饼加盖子烙1分钟左右翻面，两面烙至金黄，面皮不粘手按压有弹性即可
很香甜，孩子很爱吃
有什么不明白的可以问我
小贴士
香蕉泥比较滑，如果没有稍微冷冻一下，包进去的时候容易流馅儿滑手不好收口。
烙饼的时候勤翻面，多观察，一定要加盖子不然很容易里面不熟外面糊了。
加黄油有奶香味，介意的妈妈可以换成宝宝油
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