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宴客大菜~砂锅栗子鸡

栏目: 宴客食谱 / 发布于: / 人气:2.61W
宴客大菜~砂锅栗子鸡的做法步骤图

用料  

鸡 半只
板栗 八九颗
蒜 瓣
老抽 勺
冰糖 克
料酒 勺
姜 片

宴客大菜~砂锅栗子鸡的做法  

  1. 鲜鸡斩件，用盐、白糖、生粉、胡椒粉、蚝油腌制一下

    宴客大菜~砂锅栗子鸡的做法步骤图 第2张

  2. 热锅下鸡块平铺煎一下

    宴客大菜~砂锅栗子鸡的做法步骤图 第3张

  3. 砂锅烧热，下蒜片、姜片爆香后倒入鸡块，加适量热水，加入料酒、八角、香叶、桂皮。倒入板栗煲15-20分钟

    宴客大菜~砂锅栗子鸡的做法步骤图 第4张

  4. 最后几分钟大火收汁，加入葱段。试一下味决定要不要加盐

    宴客大菜~砂锅栗子鸡的做法步骤图 第5张

  5. 完成

    宴客大菜~砂锅栗子鸡的做法步骤图 第6张
Tags：砂锅 大菜 栗子 宴客
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