芝士肉松面包有着芝士百里香的称号

有着芝士肉松的咸香酥脆味道，拥有着只是百里香的称号
是小孩隔一段时间就吵着要我给他做的一款面包
自己做的肉松，香脆鸡肉松，可以照这个配方去烤肉松哦！:

用料  

芝士肉松面包有着芝士百里香的称号的做法  

1. 面包体除黄油之外的所有材料，放入厨师机，搅打到面团扩展状态，能拉出比较厚的膜来，这时可以放入室温软化的黄油

2. 继续较揉，直到拉出透明的有伸展性手套膜来

3. 将面团滚圆放入容器中，放到温度32度，湿度75度的环境下进行发酵

4. 面团发至两倍大，手指蘸面粉，戳一个洞，洞口不回缩不塌陷。

5. 面团平均分为65克一个滚圆盖上保鲜膜，松弛20分钟。（冬季拿到温暖处松弛）

6. 拿出一个面团擀成牛舌状

7. 将面团翻个面光滑面朝外上面铺上肉松挤上蛋黄酱

8. 卷起来，收口处捏紧

9. 全部整好型隔开距离摆放，再次拿到温度35度，湿度75度的温度下进行第2次发酵
   家里没有发酵箱，可以用烤箱来发酵
   我的配方里有写方法，可以去看一下

10. 发酵至两倍大，用手指点一下，能够立即回弹

11. 给面包进行装饰，首先将蛋黄酱依次挤在面包体上，撒上提前切好的小葱，上面再撒上马苏里拉芝士碎，最上面再挤上蛋黄酱，撒上白芝麻
    烤箱预热上火190，下火180度中下层

12. 上火190度下火180度22分钟，具体根据上色情况来定
    出炉一股浓香的香气飘来，

13. 瞧马苏里拉芝士碎还有拉丝呢
    趁热赶紧吃一个