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超简易版花胶泡发

栏目: 宴客食谱 / 发布于: / 人气:3.03W

超简易版花胶泡发的做法步骤图，怎么做好吃

儿子爱吃花胶鸡汤，外面买的怕添加剂多，自己来！自己来！

用料

花胶	50-100克
生姜：若干	片
白酒：1	勺

超简易版花胶泡发的做法

锅中放水放入准备好的姜片
煮沸加入一勺白酒
花胶放在蒸架上蒸10分钟，蒸好花胶会变小，如图状
将花胶剪开，放入刚刚蒸花胶的水中，加盖至自然冷却。
彻底冷却后，锅中的花胶已经变胖胖软软的了
洗净后放入保鲜盒加纯净水，液面需高出花胶三厘米左右，放入冰箱
在冰箱里放了一晚上，怎么样？QQ弹弹变成白富美喽！
半只草母鸡，加火腿干杯生姜片煲2小时以上，期间加适量黄酒，花胶切成你喜欢的大小备用，建议切大一点，免得烧化了找不到，放入花胶煮半小时左右就可以关火了，哇！香气扑鼻好味道噢😊

小贴士

花胶在泡发过程中建议换一次水这样泡出来更干净

Tags：花胶超简易版花胶泡发好吃简易版泡发

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