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鱼胶＼花胶超详细泡发

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.37W
鱼胶＼花胶超详细泡发的做法步骤图

花胶中含有大量的蛋白质，食用花胶能提供丰富的氨基酸，促进机体对免疫球蛋白的合成，有增强体力和免疫的作用。花胶中含有大量的胶原蛋白，食用花胶能补充皮肤缺乏的胶原蛋白，对皮肤补充营养成分，缓解皮肤的衰老而出现的松弛，皱纹，干涩等现象。

用料  

花胶 20克
姜 5片

鱼胶＼花胶超详细泡发的做法  

  1. 60头黄花胶清水洗净

    鱼胶＼花胶超详细泡发的做法步骤图 第2张

  2. 把鱼胶放入蒸锅水开后蒸10分钟，在鱼胶上放几片生姜可以有效去腥

    鱼胶＼花胶超详细泡发的做法步骤图 第3张

  3. 根据鱼胶的大小厚度决定蒸的时间，60头黄花胶水开后蒸10分钟就可以了

    鱼胶＼花胶超详细泡发的做法步骤图 第4张

  4. 蒸完后鱼胶会缩小，肉质变精致

    鱼胶＼花胶超详细泡发的做法步骤图 第5张

  5. 放入清水中泡发，在清水中可以加几片生姜一起泡发，可以有效去腥

    鱼胶＼花胶超详细泡发的做法步骤图 第6张

  6. 放入冰箱，盖上保鲜膜泡发24小时，中途换几次水

    鱼胶＼花胶超详细泡发的做法步骤图 第7张

  7. 泡发了24小时后的鱼胶吸饱水分，肉嘟嘟的，胶质非常好，满满的都是胶原蛋白

    鱼胶＼花胶超详细泡发的做法步骤图 第8张

  8. 鱼胶不但含高胶原蛋白，能美容养颜，还能活血补血，御寒祛湿

    鱼胶＼花胶超详细泡发的做法步骤图 第9张

  9. 鱼胶泡发好了之后，可以放冰箱冷冻1个月左右，放冷藏3天左右，一次性可以泡发一个月的量，吃的时候直接把鱼胶从冷冻室拿出来炖，比较方便快捷

    鱼胶＼花胶超详细泡发的做法步骤图 第10张

  10. 鱼胶给你的滋养，除了胶原蛋白美容润肤之外，更主要的就是保养子宫、补充气血。子宫对于女人来说，是保养的关键所在，气血又是人之根本，所以吃鱼胶，是从内在去改善你的内循环，去滋养你的整个身心。

    鱼胶＼花胶超详细泡发的做法步骤图 第11张

  11. 健康是自然能给我准备的最公平最珍贵的礼物，人生总是这样，拥有时不觉珍贵，待到失去才追悔莫及，想要让一个人变怂、认命，生一场病就够了，什么东西丢了都可以再找回来，唯独命不可以，成年人的世界，命比一切都大，人到中年，人活的不是自己，活的是责任。我们有时候所能犯的最大的错误，就是拿健康来换取身外之物
    人生下半场，比的不是财富、地位，任何情商智商，只是健康。

    鱼胶＼花胶超详细泡发的做法步骤图 第12张

小贴士

注意全过程不要有油，沾油会影响花胶的泡发，喜欢鱼胶的厨友可以➕vx分享交流更多鱼胶美味的做法ting4671236

Tags：花胶 鱼胶 泡发
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