开始学做鸡翅，好多菜谱都要先放油把鸡翅煎到两面金黄，比较麻烦，不适合我这种懒人，后来和舅妈学习了不放油的可乐鸡翅又简单又好吃，分享给大家
用料
| 鸡翅 | 10个 |
| 姜 | 5片 |
| 可口可乐 | 1罐 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 香叶 | 一片 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 香菜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 冰糖 | 两块 |
不放油的可乐鸡翅的做法
把鸡翅洗干净，每个鸡翅上划几刀，放入料酒姜片，腌制20分钟 去腥
凉水放腌好的鸡翅焯一下，一块放姜片葱段和适量的料酒，水开了用筷子插一下鸡翅，筷子可以轻松的插过去，就可以把鸡翅捞出
把焯好的鸡翅、姜片、两个辣椒、一片香叶，两块冰糖放入锅中
倒入一瓶可乐，适量的老抽和盐（老抽是为了上色）
大火煮开，收一下汁，就可以出锅了
小贴士
1、如果不能吃辣的人可以不放干辣椒。
2、放老抽的话如果不确定放多少，可以先少放点，然后煮的差不多了如果颜色不够可以再加一点老抽
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