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不放可乐的家常版可乐鸡翅

栏目: 家常菜 / 发布于: / 人气:2.79W
不放可乐的家常版可乐鸡翅的做法步骤图

在饭店吃过可乐鸡翅觉得很好吃，回家研究了一下，觉得可乐主要的功能是上色和甜味，（仅代表个人意见，不喜勿喷），尝试用老抽和糖做了一次，感觉口味差不多，所以介绍给家里有小朋友的家长，这样做既好吃又健康

用料  

翅中 8只
糖 适量
酱油或老抽 适量
姜 2片
盐 适量
醋 适量

不放可乐的家常版可乐鸡翅的做法  

  1. 翅中用盐，酱油，姜腌制半个小时

    不放可乐的家常版可乐鸡翅的做法步骤图 第2张

  2. 调汁：白糖根据喜欢甜的程度来放，酱油或者老抽（上色），醋一点，水（根据翅中的数量适量放水），由于家里没有老抽了只放酱油，所以颜色浅了一点

    不放可乐的家常版可乐鸡翅的做法步骤图 第3张

  3. 冷锅冷油，小火，准备煎翅中

    不放可乐的家常版可乐鸡翅的做法步骤图 第4张

  4. 小火将翅中双面煎微焦

    不放可乐的家常版可乐鸡翅的做法步骤图 第5张

  5. 像这样就差不多了

    不放可乐的家常版可乐鸡翅的做法步骤图 第6张

  6. 将料汁倒入锅中，小火慢熬，中间勤翻面，保证双面都入味

    不放可乐的家常版可乐鸡翅的做法步骤图 第7张

  7. 最后大火收汁，如图

    不放可乐的家常版可乐鸡翅的做法步骤图 第8张

  8. 大功告成

    不放可乐的家常版可乐鸡翅的做法步骤图 第9张

小贴士

酱油可以用老抽代替，颜色会更红，更好看!糖可以多放一点点

Tags：可乐 鸡翅 家常
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