蛋黄酥版粽子

蛋黄酥和粽子的赞美结合。

用料  

蛋黄酥版粽子的做法  

1. 生鸭蛋黄10个

2. 豆沙我这次用的破壁机版。

3. 提前把豆沙分成十分，然后分别把十个鸭蛋黄包好搓圆。

4. 粽子叶围成漏斗状，下面打一个折。

5. 漏斗下面放一点点米。

6. 加入豆馅和鸭蛋黄。

7. 上面铺一层糯米。

8. 把盖子扣上。

9. 用棉线捆好。

10. 完整的视频来一个。

11. 水末过粽子，高压锅上气30分钟关火，再闷30-60分钟。

12. 冷却以后就可以开动了。

13. 很好吃呦。

小贴士

糯米提前浸泡，豆沙馅要甜一点。