好吃的外卖千篇一律，有灵魂的烧麦万里挑一。
孩子最喜欢吃烧麦，闲来无事做给孩子吃外面买不到的烧麦。
用料
| 糯米 | 适量 |
| 黑香米 | 适量 |
| 燕麦米 | 适量 |
| 小米 | 适量 |
| 干香菇 | 10朵 |
| 干云耳 | 一手半抓 |
| 干墨鱼 | 一只 |
| 干贝 | 喜欢吃可以多放一些 |
| 红萝卜 | 1根 |
| 玉米棒 | 半个 |
| 香肠 | 2根 |
| 猪油渣 | 适量 |
| 猪油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
杂粮豪华烧麦的做法
所有的米提前一晚泡水
提前一晚泡水
香菇切一下
放搅拌机搅碎，爱好手切的也可以用刀慢慢剁。
墨鱼提前泡发后，也切丁。
干贝提前泡发
然后用手捏散就醒了，也可以放去香菇木耳里一起打碎也行，但就是太碎了，这样吃有口感一些。
红萝卜玉米用水綽熟，与香肠放一起。
这个是烧麦的灵魂。
锅中一定要无水，不然会弄伤你漂亮的脸蛋蛋。
下锅所有准备好的食材。
加入料酒增香，也可以放一点点高度白酒。
鸡粉
盐
胡椒粉
泡发的米大概蒸25分钟会熟，如果没熟你也可以揭开锅盖尝一尝。
把所有食材搅拌均匀。可以尝一下味道，如果觉得淡了现在还可以加。但是一定不能咸，有一点咸味就行了，烧麦是直接吃的。太咸了咽不下。
把饭馅适量的放在面皮上。
准备一个小碗，装一碗水。皮用手沾一圈水
捏成小折子。
慢慢收紧。
用大拇指压紧饭馅
就做好了啦。
蒸好啦。
做一个有内涵的烧麦
小贴士
这次我没放猪油渣，猪油渣昨天炼猪油的时候我全部用完了。烧麦里面的猪油渣，选那种带有一点瘦肉的三分瘦七分肥的那种，总之就是带一点瘦肉的。烧麦一定要放猪油渣。猪油渣可以放在香菇木耳里面一起用搅拌器打碎。喜欢吃什么就往里面加。米是按3:1:1:1糯米是3其余的米是1。糯米要稍微多一点。增加其余的米，完全是个人爱好。我喜欢燕麦米的口感。所以燕麦米我会稍微多抓一点点。至于克数，我真的没有称。中餐就是随意就好。咸淡也完全自己随意发挥。烧麦皮我是外面买的，自己不会做。就在卖饺子皮那里有卖。做好的烧麦放入冰箱冷冻，早上给孩子做早餐，或者晚上不想煮饭，配一碗豆浆米糊银耳露绿豆沙红豆沙都是极好的。反正在自己家做那就做外面买不到的。喜欢吃什么就自己添加。对了，还可以加点糖调味，味道更加丰富。满满都是妈妈的爱。
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