【减脂期】牛奶燕麦鸡蛋糕

减脂期 无油无糖做法
对于追求口感的人来说可能差一点，但对于健身的朋友们可以尝试一下。因为有燕麦，会上下分层，上层Q弹，下次软糯。
因为减脂期牛奶的摄入也要控制，所以室友友情赞助一丢丢。

用料  

【减脂期】牛奶燕麦鸡蛋糕的做法  

1. 找个小碗，前一天晚上将麦片（我用的西麦即食燕麦片）放入牛奶里浸泡

2. 早上将牛奶麦片拿出室温放一会儿。打一颗鸡蛋在空碗里搅拌均匀后过筛到牛奶麦片的碗里，再次搅拌均匀。静置一会儿待起泡消失。

3. 盖上保鲜膜，戳几个孔，放入蒸锅中整20分钟左右。（我用的是小熊电炖盅，蒸了30多分钟）

小贴士

1.喜欢甜一点的可以自行加糖调味。
2.我这个方法蒸出来的鸡蛋糕没有鸡蛋的腥味，去腥滴点柠檬汁或者白醋会好。