香菇青菜木耳馅包子

用料  

香菇青菜木耳馅包子的做法  

1. 香菇，木耳提前12小时水浸泡，泡好后洗干净，切碎备用。
   青菜洗净，用热水焯一下（10秒），捞出切碎，用纱布裹住压干水分。
   将香菇 木耳 青菜混在一起，加入适量鸡精、香油、胡椒粉、盐，搅拌均匀，可以尝一下盐味，淡的话可以再加点盐，最后用保鲜膜覆盖放入冰箱保鲜备用。
   包子馅的准备完成了。๛ก(ｰ̀ωｰ́ก) 

2. 用酵母、 面粉和好面之后，覆上保鲜膜放入空调间发面大概1小时（冬天比较冷，所以要放到暖和的环境下，夏天不用放空调间），1小时后一根手指按一下面团，看按压处回不回缩，如果回缩发面过程就结束了，反之继续等他发面。

3. 分好包子皮，把馅搬进去，上锅蒸。蒸的时候下面垫个笼布

4. 开火，大火蒸30分钟，起锅。
   
   香喷喷的包子就蒸好啦😄