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平底锅「馒头底肉松披萨」

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:1.69W
平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图

前几天刷微博看到有人用馒头做披萨，不用和面做饼皮也不用烤箱，平底锅轻松就搞定（虽然我有烤箱）！刚好前几天买了咸蛋黄本想做烧麦，突发奇想那就用馒头做个蛋黄肉松披萨好了，没想到异常的好吃，完胜必胜客，必须分享给你们！操作起来简单又方便，做给小朋友吃或者当早餐都很不错！

用料  

馒头 1个
鸡蛋 3个
咸鸭蛋黄 4个
肉松 适量
蕃茄酱 适量
马苏里拉芝士 适量
披萨草 适量（可省略）
黄油 10克
盐 适量

平底锅「馒头底肉松披萨」的做法  

  1. 准备好所需食材，我用的是即食蛋黄，这种比较方便，就是个头比较小！

    平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图 第2张

  2. 将馒头切成小方块，不要太大！

    平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图 第3张

  3. 倒入搅散的蛋液！

    平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图 第4张

  4. 加少许芝士，增加馒头粒之间的粘合性！

    平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图 第5张

  5. 再撒入小半勺盐提味儿，搅拌均匀，使每粒馒头上都裹上蛋液！

    平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图 第6张

  6. 将咸鸭蛋黄用叉子压碎！

    平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图 第7张

  7. 中小火热锅放入黄油！

    平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图 第8张

  8. 待黄油融化放入馒头粒，用锅铲压平！

    平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图 第9张

  9. 挤入番茄酱！

    平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图 第10张

  10. 将肉松和咸鸭蛋黄均匀的铺在饼皮上！

    平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图 第11张

  11. 撒上芝士和披萨草，芝士可多一点！

    平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图 第12张

  12. 盖上锅盖转小火焖5分钟至芝士融化即可出锅！

    平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图 第13张

  13. 出锅后的馒头披萨颜值也蛮在线的有木有？！

    平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图 第14张

  14. 这是底部的样子，微焦口感！但不是糊底，所以火候一定要把握好，切忌不要用高火！

    平底锅「馒头底肉松披萨」的做法步骤图 第15张
Tags：平底锅 馒头 披萨 肉松
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