每次健身完总会想吃香香甜甜的食物,可是想想流下来的汗水还有受的累,又觉得很罪恶,于是自己研究了一个健康无油,同时很营养美味的小餐点,和大家分享。可以当快手早餐,小朋友们会很喜欢吃的,妈妈再也不用担心我没有食欲了,哈哈哈
用料
香蕉 | 1根 |
燕麦 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 180克 |
面粉 | 50克 |
葡萄干 | 数个(可不加,老公喜欢吃就加了几个) |
零油营养又美味-蕉香燕麦蛋奶饼的做法
准备食材,香蕉被老公偷吃了一口(这是两人份,最后做出来了3张饼)
香蕉用勺子🥄按成泥状,最好不要有块状的,鸡蛋打散,和麦片一起顺时针混匀
然后少量分次加入面粉,顺时针轻轻混匀,不要让面粉形成小团块
再加入牛奶,牛奶用量根据最终面糊的黏稠度适当调整
最终面糊的状态,是均匀的,像酸奶一样的黏稠度,轻轻震一震,尽量减少气泡
平底不粘锅预热后,调档中小火(用小刷子在锅底抹一层油,如果不粘锅状态不错,可以不抹油),倒入部分面糊,轻轻旋动不粘锅,使面糊均匀的铺满锅底
待面饼边缘凝固定型、中央面饼轻轻鼓起时,可以用硅胶铲从边缘轻探进锅底,将面饼翻面
煎至面饼两面金黄即可(注意面饼状态,不要煎糊吧了)
出锅装盘,蕉香奶香四溢,做的时候闻起来就很有食欲,出锅的第一个迫不及待的吃了一口,很是满足,拍照的这个已经是第三个了。