青青的艾草像温柔的春风,椰子油的清甜带出丝丝的玫瑰花香,那便是春天最好的味道
用料
艾香玫瑰豆沙包(烫面一次性发酵法)的做法
用量
搅拌艾叶泥
烫面
加入艾草泥,酵母,椰子油,和成面团
醒20分钟,不需要发酵
我们馅料用玫瑰豆沙,分12个小球球
分成12个剂子,擀皮
包入豆沙,整型
烧一锅温水,关火后把包子放上去发酵到两倍大
开水上锅蒸15分钟,再闷5分钟再出锅