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Apple Fritters: 油炸苹果馅饼/简易甜甜圈

栏目: 早餐食谱 / 发布于: / 人气:2.95W
Apple Fritters: 油炸苹果馅饼/简易甜甜圈的做法步骤图

fritter是指油炸什锦，可以放苹果，也可以发挥创意放香蕉桃子，咸口味也能用西葫芦哦。

用料  

苹果 2-3个（切丁）
糖 25克
鸡蛋 2个
中筋面粉 128克
泡打粉 2茶匙
肉桂粉 1/2茶匙
盐 1/2茶匙
柠檬汁 2茶匙
牛奶 61克
糖粉（糖霜） 150克
香草精（糖霜） 1/4茶匙
水（糖霜） 3-6茶匙

Apple Fritters: 油炸苹果馅饼/简易甜甜圈的做法  

  1. 在一个中等大小的碗中，将面粉、发酵粉、肉桂和盐搅拌在一起。 搁置。

  2. 在一个单独的碗里，混合柠檬汁和苹果。 搁置。

  3. 手持搅拌器以中速将糖和鸡蛋混合在一起，直至完全混合。 降低速度，分两次加入面粉混合物。 混合直到刚好混合。

  4. 倒入牛奶，继续搅拌直至混合。倒入苹果。

  5. 油锅倒入油，中火加热。

  6. 将 ¼ 杯面糊放入油中，煎至金黄色。 翻面煎至另一面呈金黄色。 为了测试熟度，将一把小刀插入中心。 如果中间还有未煮熟的面糊，再煎一会儿。 转移到纸巾内衬的冷却架上冷却。

  7. 糖霜：将糖、香草和 3 茶匙水混合。 添加更多的水，一次 1 茶匙，直到达到可倾倒的稠度。

  8. 淋上糖霜，然后晾干

    Apple Fritters: 油炸苹果馅饼/简易甜甜圈的做法步骤图 第2张
Tags：Apple 甜甜 油炸 fritters 馅饼
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