买了玉米碴子，又不想喝大碴粥。为了消耗玉米碴做了三波华夫饼 😅😅😅。但是做出来糯叽叽的、还能吃到一颗颗玉米碴子颗粒，无意中做了个好吃的。
用料
| 玉米碴子 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 木薯淀粉（可以换成你喜欢的其他粉类） | |
| 一些液体（我用的牛奶和做希腊酸奶剩下的乳酸） | |
| 燕麦片（可选） | |
| 草莓味美达施纤维粉（可选） | |
| 抹茶粉/青汁粉（可选） |
玉米碴子华夫饼的做法
玉米碴先泡水、让它软一点好用搅拌机打碎。 泡完了之后把泡碴子的水倒了（因为我觉得里面有点杂质），加一点水把玉米茬打成更细的小碴子。 玉米碴粉碎得差不多了用滤网把碴子滤出来。
细碎的玉米碴+鸡蛋一颗+适量木薯淀粉+牛奶 + 你喜欢的调味品（这个图里是我加了草莓味美达施） 搅拌成适合做华夫饼的糊糊。可以稠一点、但是千万不能太稀了水太多了。
放进华夫饼机，烹饪之。 大家的机器和面糊都不一样，自己掌握时间就行了。
小贴士
我第一次做因为太稀了水太多了有点翻车。所以大家要做的话就不要水加太多了。😅😅
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